Oziq-ovqat bozorida sizning parhezingizni ushlab turish uchun nima qilish kerak
Oziq-ovqat to'g'ri taqdim etilganda sog'lom Osiyo taomlari uchun ko'p imkoniyatlar mavjud. An'anaviy xitoylik va yapon taomlari xun dietasi va juda to'yimli bo'lishi mumkin. Lekin barcha Osiyo taomlari restoranlari siz uchun yaxshi emas. Sevimli joyga tashrif buyurganingizda aqlli va sog'lom tanlovlarni amalga oshirganingizga ishonch hosil qiling.
Sog'lom Osiyo taomlari: xitoy restoranlar
Siz xitoylik restoranda ovqatlanishni davom ettirish uchun qanday ovqatni bilasizmi?
Ko'plab yaxshi tanlovlar mavjud.
Broth-asosidagi sho'rva juda past kaloriya quyoshli meze bo'lib, sizning ishtahangizni nazorat qilishda yordam beradi. Tuxum tomchilari, vetton yoki issiq va nordon oshlar qizarib pishgan tuxum rulo yoki zaxira qovurg'alar uchun ideal alternativ hisoblanadi.
Asosiy taomni tanlayotganda, bug'doy, qovurilgan yoki qovurilgan mayizlarni qidiring. Qovurilgan va buğulanmış idishlarni ham ideal. Qovurilgan idishlar faqat oz miqdordagi yog'da pishiriladi va odatda sog'lom sabzavotlar bilan to'la. Bug'langan idishlar suv bilan tayyorlanadi, shuning uchun ular yog' va kaloriyalarda tabiiy ravishda past bo'ladi.
Eng kam sog'lom xitoylik taomlar ko'pincha makaron, oq guruch yoki qizartirilgan guruch bilan tayyorlanadi. Noodle va guruch - Qayta qilingan karbonhidratlar manbalari. Ular juda oz miqdorda lazzatlanishlari mumkin, lekin dietalar uchun eng yaxshi tanlovlar emas, chunki ular ovqatdan osonroqdir. Shunday ekan, sizning qismlaringizni kuzatib turing yoki boshqalar bilan baham ko'ring. Bundan tashqari, oq guruch, qovurilgan guruch yoki noodle o'rniga sog'lom jigarrang guruchni so'rashingiz mumkin
Va nihoyat, og'ir soslar, moyak yoki un bilan tayyorlangan idishlardan saqlaning. Bundan tashqari, chuqur qovurilgan mayda ovqatlardan o'tish kerak. Yog 'va kaloriyalarda yanada yuqori bo'lishi uchun "xiralashgan" yoki "kaltaklangan" kabi so'zlar bilan tasvirlangan ovqatlarni tashlang.
Sog'lom Osiyo taomlari: yapon taomlari
An'anaviy yapon taomlari dengiz maxsulotlari, sabzavotlar va makaronga asoslangan idishlarni o'z ichiga oladi.
Ular ko'pincha ozuqaviy va sog'lom tanlovdir. Ovqatlanishingizni yanada sog'lom qilish uchun yapon restorantida sizning oziq-ovqatingizni neft o'rniga sharob yoki bulonda pishirishni so'rashingiz mumkin.
Miso sho'rva - bu juda mazali taom . Miso soya fasulyasidan ishlab chiqariladi va bu yaxshi protein manbai bo'ladi. Tabiiyki, u semiz va juda yoqimli. Su-udon (noodle soup) ham yaxshi tanlovdir.
Boshqa sog'lom Osiyo oziq-ovqat tanlash edamame, bodring salatası va aralash sabzalar o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, ko'p yapon restoranda miso kiyinish bilan salat salat buyurtma berishingiz mumkin.
Antre buyurtma qilganingizda, iloji boricha ko'proq sabzavotni o'z ichiga oladigan idishlarni qidiring. Yaponiya restorasidagi menyular odatda ko'plab sabzavotlarni o'z ichiga oladi. Seafood sunomono va mizutaki (tovuq) ikkalasi ham sabzavotlar bilan birga keladi.
Shunga qaramay, bug'doy, panjara yoki qovurilgan tasvirlangan antreni qidiring. Bundan tashqari, Yapon restoranlarida jigarrang guruchni so'rash mumkin. Susumni xohlasangiz, siz baxtli bo'lasiz, chunki maksi sushi, qizil ikra va orkinos sashimi - bu ajoyib tanlovdir. Uglevodlarni kamaytirish uchun sashimi-ni tanlang. Bu guruchsiz xom baliq.
Yaponiya restorasidagi qiziqarli va aqlli tanlov shabu-shabu bilan bo'lishishdir .
Bu go'sht va sabzavotlarni qaynatadigan bulonga quyish orqali bir nechta dinorlarning birgalikda foydalanadigan taomidir. Bu fondu yeyish bilan bir xil, lekin bulon pishloq o'rnini egallaganidan beri juda kamroq boqish.
Agar siz yapon taomida qo'shimcha lazzatlanishni istasangiz , ponzu , soya sosu, guruch-sharob sirkasi, isabi , zanjin va mirin kabi xun do'sti soslardan foydalaning.
Qovurilgan sabzavotli sabzavotlarni sabzavotli sabzavotlar tayyorlaydi. Ular, ba'zan, go'sht qoplamalar deb ataladi. Siz parhezni parhezda saqlamoqchi bo'lsangiz, tempura-ni o'tkazib qo'yishingiz kerak. Tempura sabzavot yoki dengiz maxsulotlaridan tashkil topgan chuqur, chuqur qovurilgan taom va turli sivingalar.
Sabzavotlar, chuqur qovurilgan bo'lsa, endi sog'lom tanlovdir.
Nihoyat, agar siz aslida Osiyo taomlari tajribasi bilan qiziqsangiz, unda chopstiklarni sinab ko'ring. Har safar bir luqma tashlasangiz, siz ozroq emaysiz, chunki odatda vilka yoki qoshiq bilan ovqat eyishga o'xshaydi. Siz ozroq ovqat eyishni va oziq-ovqatdan ko'proq lazzatlanishni ta'minlaydigan sekin-asta ovqatlanasiz. Bundan tashqari, sekinroq sur'atlarda ovqatlanishni to'xtatganingiz va ovqatlanishni to'xtatishingiz mumkin.