Glyutensiz soya sutiga ko'p miqdorda chaqiriq bor - ko'pchilik odamlar choyak kasalligi va glyuten sezuvchanligi sigir sutini ichmaydi.
Ba'zi hollarda, laktoza intoleransi tufayli (ayniqsa, birinchi tashxis qo'yilganida, bu kasallikdan ko'pincha chuqur kasalligi bo'lgan insonlar). Boshqa odamlar esa boshqa sezgirlik yoki intolerans tufayli. Lekin sut-qatiq bo'lmasa-da, siz hali ham o'zingizdagi kleykovina bo'lmagan donni qo'yishingizni xohlaysiz ...
va bu erda soya suti kiradi.
Bu erda mashhur soya sutining suti yo'q bo'lib, ularning glutensiz holati mavjud:
- Yerdagi muvozanat soya suti . Yer balansi to'rtta xil sovutilgan soya suti navlarini yaratadi - asl, shakarsiz, vanilya va shokolad. GF-20 deb nomlanadigan glutensli kleykovina uchun har bir glyuten uchun 20 ta qismdan kamroq miqdorda glutensiz hisoblanadi (GF-20 kabi kleykovinsiz "turli darajalarda" ko'proq ma'lumot uchun, qarang: Nima uchun Glutensiz PPM Sonlar soni). Bayramlar atrofida glyutensiz soya noglari mavjud. "Earth Balance" so'ya suti sertifikatlangan organik, vegan va GMO bo'lmagan loyiha sertifikatlangan.
- EdenSoy . Eden Foods ikkita turli xil qutilarga, rafga chidamli organik soya suti - EdenSoy va EdenBlend (soya va guruch sutlari aralashmasi) ishlab chiqaradi. Eden soya sutini sotib olayotganda ehtiyot bo'ling, chunki ularning aksariyati glyutensizdir - ular tarkibidagi bug'doy va arpa malt ekstrakti shirinlik va xushbo'y hid kabi. EdenBlend 20ppm (GF-20) ga glyutensiz sifatida berilgan. EdenSoy original tekis, mayizsiz, vanilya, shokolad va karab ta'mlari bilan keltirilgan, ammo faqatgina unshitilmagan EdenSoy glyutensiz hisoblanadi , yana GF-20 darajalariga. Boshqa EdenSoy mahsulotlarida bug'doy va arpa ekstrakti mavjud bo'lib, shubhasiz, ular xavfsiz emas va glutensiz bo'lganlar bug'doy va arpa maltlarini o'z ichiga olgan uskunalar bilan qayta ishlanadi.
- 8-qit'adagi soya suti . 8-qit'ada soya sutining sakkiz xil turi, shu jumladan original, vanilla, to'liq vanilla (omega-3 yog 'kislotalari, tolalar va kaltsiy bilan mustahkamlangan), engil original, engil vanilya, engil shokolad, yog'siz original va yog'siz vanil . Kompaniyamizning fikriga ko'ra, ularning barchasi glyutensiz GF-20 darajasida bo'lib, ularning barchasi sovutilgan mahsulotlardir, ya'ni ularni sutli ichimliklar uchun izlash kerak. Kompaniya o'z tarkibidagi glutenli mahsulotlarni ishlab chiqarmaydi.
- Tinch okeanik tabiiy ovqatlar . Tinch okeani besh xil turdagi quticha, rafga chidamli soya sutini ishlab chiqaradi: Original, Original Unsweetened, Vanilla, Original Organic Unsweetened, boyitilgan Ultra Soy Original va boyitilgan Ultra Soya Vanilla. Hammasi bo'lib GF-20 - glutensiz 20ppm. Tinch okeanida bug'doy, arpa va jo'xori o'zida mavjud bo'lgan 7 donali sut, uning so'ya suti bilan bir xil yo'nalishlarda hosil bo'lishini e'tiborga oling.
- Ipak . Ko'p jihatdan, ipak soya sanoati sohasida kashshof bo'lgan. Kompaniya soya sutini ommalashtirdi va sut sutini sotish orqali sut mahsulotidagi sutni muntazam ravishda sut bilan birga sotib olib, oziq-ovqat do'konlarida saqlanadigan stakanlarga qaramasdan uni qabul qildi. Ipak ko'plab turdagi so'ya sutini, jumladan, so'ya asosidagi qahva kremini ishlab chiqaradi. Kompaniyaning kleykovina haqidagi bayonoti, mahsulotlarini glutensiz (20ppm dan kam yoki GF-20 darajalariga) deb hisoblaydi. "Bizda gluten yoki glutenli komponentlar bilan ifloslanishni aniqlash va oldini olish bo'yicha keng ko'lamli test protokollari mavjud, albatta, og'ir allergiyaga ega bo'lgan har kim yangi ovqatni taqdim etishdan oldin har doim shifokorga murojaat qilishi kerak".
- Soyaning orzusi . Xayrli Samoviy hayvon Soyasi va Raysning orzusi. Rays Dream glyutensiz deb ataladi, ammo qayta ishlash jarayonida arpa fermentlarini qo'llaydi (bu haqda ko'proq ma'lumot olish uchun Rays Dream Gluten Free-ni tekshiring). Soy Dream bu arpa fermentlarini ishlatmaydi va glutensiz 20ppm (GF-20) deb etiketlanadi. Shaffof, qutichali ichimliklar boyitilgan Original, vanilla, zenginlangan vanilya va boyitilgan shokolad bo'lib, "Soy Dream" ning sovutilgan versiyasi asl, zenginleştirilmiş original va zenginlangan vanilga to'g'ri keladi.
- Savdochi Joe . Quirky supermarket zanjiri Trader Joe, soya sutini (asl, vanilya va ba'zida boshqa lazzat) va sut bo'limida soya so'rg'ichni, shuningdek, rafga chidamli soya sutini olib yuradi. Chakana shirin bo'lmagan sutda noaniq sutli sut sotiladi, xuddi organik, xom-ashyoni va vanil aromatizatori.
- Westsoy . Westsoy, boshqa "Xain Celestial" kompaniyasi, vanilya va bodomni o'z ichiga olgan turli xil aromatlarda organik va noorganik rafga qaramli qutilarli soya sutini ishlab chiqaradi. Bundan tashqari, shakarsiz Soy Slender diet titradi. Westsoyning tez-tez so'raladigan savollariga ko'ra, "WESTSOY® ichimliklarining ko'pchiligi glutensizdir." "Xain Celestial Group" ning bu va boshqa ko'plab "Hazil-samoviy" mahsulotlaridagi glutensiz glutensiz belgisi bor. Shuning uchun siz har doim 20ppm (GF-20) glyutensiz bo'lgan Westsoy mahsulotlarida "GF" belgisini tekshirishingiz kerak.
- ZenSoy . Sertifikatlangan organik ZenSoy muzlatgich idishida topishingiz mumkin bo'lgan tekis, vanilya, shokolad va cappuchino so'ya sutini ishlab chiqaradi. Bundan tashqari, sippi qutilarida soya sutiga asoslangan pudinglar bilan birga, bitta do'kondagi "soy" da ham xizmat qiladi, ikkalasi ham do'konning sovutilgan qismida ham bo'lishi mumkin. ZenSoy o'zining soya sutlari "kleykovina yo'q", deb aytadi, ya'ni kamida GF-20 yoki glutensiz 20ppmgacha bo'lgan degan ma'noni anglatadi. Kompaniya o'z tarkibidagi glutenli mahsulotlarni ishlab chiqarmaydi.
Afsuski, sertifikatlangan glyutensiz mahsulotlarga tayanadiganlar uchun 10ppm (GF-10) ning ostiga sinovdan o'tganlar uchun men sertifikatlangan yoki uni kleykovina uchun sinovdan o'tgan soya sutini topolmadim. Daraja.