Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kaloriya - 172
Yog ' - 11g
Karbong - 2g
Protein - 15g
Umumiy vaqt: 6 min
1 daqiqa tayyorlash , 5 minut pishiring
Servislar 2 (har birida 4 ta qovurilgan)
Bu qovurg'alar italyan frikosining pishirilgan pishirilgan versiyasidir (frikoz pechkada panada tayyorlanadi). Bu faqat pishirilgan pishloqning asosan yupqa turidir. Bu haqda salqin narsalardan biri shundaki, ular hali issiq bo'lsa, ular mouldable. Agar siz ularni devorga o'ralgan shishadan uzib qo'ysangiz, ular siz xohlagan narsalar bilan to'ldirishingiz mumkin bo'lgan kosani hosil qiladi (masalan, guakamol ). Bu partiya uchun juda chiroyli taqdimot qiladi.
Tarkibi
- 1 stakan parmesan pishloq (yangi grated)
Tayyorlash
- Oldindan isitiladigan pechni 350 F ga qadar
- 2 osh qoshiq pishloq (siz xohlagan kattalikka qarab) silikon mat bilan qoplangan pishirish varag'ida yoki har ikki tomonga yog'langan parchment qog'ozida. Ularni bir-biriga ko'proq yoki kamroq bir qoziq ichida joylashtirish uchun tekislang. Kichikroq hovuzlar orasida kamida ikki dyuym bo'lishi kerak, kattaroq bo'lganlar orasida 4 dyuym.
- Ular engil oltin jigar rangga qadar 5 dan 6 minutgacha pishiriladi (ular qirg'oqlarda biroz qorong'i bo'ladi). Tez ro'y beradi, shuning uchun ehtiyotkor bo'ling.
- Agar siz qovoqchalarni shaklga aylantirmoqchi bo'lsangiz, iloji boricha ularni "o'rash" kerak. Choyshabni shisha yoki "taco qobiq" shaklida devorga qistirib qo'yishingiz mumkin, masalan, silindrsimon ob'ektga burama pin yoki tekis shisha idish.
Tarkibida o'zgarish va o'zgarish
Pishloq turi haqida eslatma: har qanday qattiq pishloq foydalanishingiz mumkin, lekin natijaga qarab turlicha bo'ladi. Parmesan, Romano va Asiago singari qattiq pishloqlar shaffof "qobiq" qiladi, shunda kedralar chaynash va "lacey" (yog 'ajralib chiqadi), ammo qat'iy bo'lsa ham. Mozzarella kabi yumshoq pishloqlar yaxshi ishlamaydi (pizza pishloqida o'ylab ko'ring) va Brie kabi krem pishloqlar shunchaki ko'lmakni hosil qiladi.
Pishloqni xohlagan har qanday ziravorlar bilan sarimsoq pudrasi (bir piyola pishloq uchun yarim choy qoshiq), issiq qalampir kukuni yoki hatto doljin bilan silkitib tashlang. Yoki tekis qoldiring.
Ovqatlanish va xizmat ko'rsatish bo'yicha maslahatlar
Albatta, cheksiz g'oyalar mavjud, faqat tasavvuringiz cheklangan. Gilos pomidor va reyhan bilan xizmat qilgan pishloq kraxmalli tasvirlar yoki siz meva (masalan, dilimlenmiş qulupnay yoki olma ), sho'ng'in ( ismaloqning quyilishi yoki guakamol kabi), yoki salat (go'sht salatasi kabi) bilan shakllangan mayizlarni to'ldirishingiz mumkin.
Agar siz tekis sharbatlar qilsangiz, ularni shakarsiz murabbo bilan yoying (men hazil qilmayapman) yoki xohlagancha yoying yoki tekis taom eb.