Yoqimli kaloriya kartoshkalarini tayyorlash uchun oziq-ovqat almashinuvidan foydalaning
Retsizlar oziq-ovqat mahsulotlari haqida o'ylashganda, kartoshka pyuresi odatda ro'yxatning yuqori qismida bo'ladi. Ammo, kim chiroyli kartoshka kremsi, moyni ta'midan voz kechishni istaydi - ayniqsa, Shukrona kunida yoki boshqa bayramona taomlardanmi? To'g'ri, kartoshka dietalar orasida yomon obro'ga ega. Lekin sog'lom pyure kartoshka iste'mol qilish va hali kilogramm halok uchun xun uchun tayoq mumkin.
Paxta kartoshkasidagi kaloriyalar
| Kartoshkaning Oziqlantirish ma'lumotlarini pyure | |
|---|---|
| Xizmat qilish hajmi 1 stakan (210 g) | |
| Xizmat qilishda | % Kunlik narx * |
| Kaloriya 237 | |
| Yog'dan 80 kaloriya | |
| Total Fat 8.9g | 14% |
| To'yingan yog '4.4g | 22% |
| Polyundan to'yinmagan yog' 0,3g | |
| Monounsaturafli yog '1.8g | |
| Xolesterin 23 mg | 8% |
| Natriy 666 mg | 28% |
| Kaliy 600,6 mg | 17% |
| Karbongidrat 35,2g | 12% |
| Diyet tolasi 3.1g | 13% |
| Shakar 3g | |
| Protein 3.9g | |
| Vitamin A 5% · S vitamini 21% | |
| Kaltsiy 5% · Temir 3% | |
| > * 2000 kaloriyali parhezga asoslangan | |
Kartoshkani sog'lom pyuresi bormi? Agar siz kilogramm berishga harakat qilsangiz kartoshka siz uchun yomon emas. Kartoshka tabiiy ravishda past yog'li va kaliy va vitamin C darajasida past bo'ladi. Albatta, kartoshka kraxmalli, shuning uchun kam karbamid ratsionga ergashadigan odamlar ularni oldini olishni istashi mumkin. Lekin agar siz kaloriyalarni hisoblasangiz, kartoshka yomon tanlov emas.
Kartoshkada taxminan 100 kaloriya mavjud. Lekin kartoshkaning kattaligi o'zgarishi mumkin, shuning uchun diqqatli bo'lmasangiz, kaloriya miqdori osmonga tushishi mumkin.
O'rtacha kartoshka mushtingizning kattaligi haqida. Agar biftek uyida oladigan kartoshka 2-3 barobar bo'lishi mumkin.
Agar vazningizni yo'qotganingizda plastinkaga kartoshka saqlashni istasangiz, buni qilishingiz mumkin. Va siz kartoshka pyuresi, shuningdek, siz porsiyani hajmi va tayyorgarlik usullari haqida ehtiyot bo'ling ekan, yaxshi.
Qanday qilib kartoshka pyureini sog'lom saqlash mumkin
To'g'ri kartoshka kaloriyalarda past bo'lsa-da, kartoshka pyuresi har doim sog'lom bo'lmaydi. Kartoshka pyuresi an'anaviy uyda xizmat qilish yog 'va sut bilan tayyorlanganida 237 kaloriya yoki undan ko'p bo'lishi mumkin. Ba'zi oshpazlar hatto yog'li va kaloriyali miqdori yuqori bo'lgan kartoshkani pishiradi. Agar siz kartoshkani sos bilan to'ldirsangiz , unda sizning umumiy iste'mol qilishingiz 400 kaloriyadan oshib ketishi mumkin.
Agar siz restoranda ovqatlanayotgan bo'lsangiz, kartoshka pyuresi yuqori darajada yog 'va yuqori kaloriya moddalari bilan tayyorlangan deb hisoblang, aks holda menyuda aks ettirilmaydi. Oliy yog 'tarkibida kartoshka yaxshi tanovul qiladi. Buning o'rniga, kaloriya miqdorini nazorat qilish uchun tekis pishirilgan kartoshka buyurtma qiling va uni tuz va qalampir bilan mash (vilkalaridan foydalaning).
Ammo agar siz uyda ovqat eyayotgan bo'lsangiz, kam yog'li kartoshka koptokning sog'lom turini ishlab chiqing. Siz kaloriyalarni kesib olish va kartoshka pyuresingizni yanada sog'lom qilish uchun qo'llashingiz mumkin bo'lgan bir nechta almashtirish va fokuslar mavjud.
- Kartoshka bilan gulkaramni aralashtiramiz va kamroq karbongidek sariyog 'lazzatiga ega bo'lasiz
- Kremsi qayishqoqlik uchun yunon qatig'i yoki past yog'li smetana bilan kartoshkani yoping
- Uyda kartoshkangizni kremsi to'qimalarni olish uchun tovuq go'shtini qo'shing
- Sarimsoq, qalampir yoki ranch tarzi salatining bezaklarini kartoshkalarni yanada mazali qilish uchun loyiq ziravorlar qo'shing.
- Kremlikli kartoshka uchun yog' o'rniga zaytun moyi foydalaning (diqqat: kaloriya miqdori hali yuqori bo'ladi, lekin sariyog 'to'yingan yog' manbai va zaytun moyi - sog'lom yog 'deb hisoblanadigan mono to'yinmagan yog'ning yaxshi manbai.)
- Lazzara uchun sariyog' o'rniga yog' yog'i ishlatiladi
- Kartoshkani qamchilash uchun kraxmal o'rniga kam yog'li sutlardan foydalaning
- Yana lazzat bilan ovqat uchun sarimsoq pyure kartoshka retsepti ko'ring
Sog'lom Pishiriqli Kartoshka Recipes
Siz o'zingizning istagingizni qondiradigan va oilangizni sog'lom saqlaydigan kremsi, moyni, mazali pyure kartoshka qilishingiz mumkin.
An'anaviy oilaviy retseptdan qutulishga qo'rqmang. Past kalorili pyure kartoshka, sarimsoq kartoshkasi va yangi, yangi sog'lom ta'mi uchun karam pyurei uchun ushbu retseptlardan birini ishlating.
Nihoyat, bu qismni boshqarish muhim ahamiyatga ega ekanligini eslang. Kartoshkaning pyuresi bitta xizmat - faqat bir stakan. Ularni plastinka ustiga joylashtirganingizdan ko'ra ko'proq xizmat qilish oson. Bir kichik xizmatni oling va bir necha soniya orqaga qaytmaslikka harakat qiling. Qalqon pyuresi uchun kaloriyalaringizni saqlang va sizning ko'kragingiz sizga katta rahmat.