"Anor" so'zi frantsuzcha " pom grenat " yoki " somonli olma" dan keladi. Anorlar tropik Osiyodan kelib, O'rta er dengizi va Yaqin Sharq bo'ylab tarqaldi.
Kichkina quturiladigan qizil urug'lar aril deb nomlanadi. Yarim kubik arilda taxminan 72 kaloriya va ko'p miqdorda kaliy mavjud, buning ustiga vitamin C, folat va tolaning yaxshi manbai. Anorik suvi organizmdagi hujayralarga erkin radikal shikastlanishining oldini olishga yordam beradigan antioksidantlar orasida juda yuqori. Anor sharbatini ichish yoki yo'qotmaslik aniq emas, chunki arillar biron bir kasallikning oldini oladi, ammo bu, albatta, yangi meva sotib olishni yaxshilash uchun sog'lom usul, shuning uchun tashqariga chiqing va anor yoki ikki bo'lsin.
Ular bilan nima qilish kerakligiga ishonchingiz komilmi? Anorni iste'mol qilishning sevimli sog'lom usullarini ko'rish uchun pastga siljiting.
1 - Hamma bug'doy pishirog'i haqida
Butun bug'doy kreplari sizning ertalabki kundagi tola olish uchun yaxshi usuldir. Tovuqli va qo'shimcha ovqatlanish uchun anor arillarini (va kam oq sharbati) saxovatli yordami bilan o'zingizning krepkalarni toping.
2 - makaron salatida
Sovuq makaron salatlar sovuq kunlarda tushlik qilish yoki sevimli sog'lom sendvich bilan birga xizmat qilish uchun juda yaxshi. Sevimli makaron salatingiz bilan boshlang va ozuqa moddalari va bu go'zal qizil rang uchun bir nechta anor qo'shing.
3 - Tropik meva salatida
Ananas, mango va anor bilan yangi tropik meva salatini tayyorlash va xizmat ko'rsatish orqali fikringizni tropik jannatga aylantiring. Tetiklantiruvchi va siz uchun juda yaxshi.
4 - Kuskus bilan
Kuskus odatda guruch kabi ishlatiladigan makaron. Kuskusni tayyorlash qiyin emas va u sizning kayfiyatingiz va taomingizga mos keladigan boshqa tarkibiy qismlar bilan birlashtirilishi mumkin. Kuskus - B kompleks vitamin va minerallarning yaxshi manbai, ammo anor arillarini qo'shib ovqatlanishni sezilarli darajada oshiradi.
5 - Yashil salatlarning bir qismi sifatida
Sizning keyingi yashil salat xom ismaloq barglari yoki arugula bilan boshlanganda va anor va yong'oq qo'shganda oziqlantiruvchi yulduz bo'lishi mumkin. Bir oz yog 'va limon sharbati ustiga siljiting va bu salatning har bir qismi superfood. Yana bir mazali va sog'lom variant salatani vinoigrette bilan tugatishdir.
6 - Bodring bilan
Bodring kaloriyalarda past, ular vitamin va minerallarning ajoyib assortimentini o'z ichiga oladi. Xushbo'y bodring salatidan boshlang va uni bir hovuch anor arillari bilan oching.
7 - Mango pudingi bilan
Mango vitaminlar va minerallar, jumladan A va S vitaminlari yuqori. Sizning mango pudingingizni anor anillari bilan go'zal va sog'lom doktrin bilan to'ldiring.
8 - taom sifatida
Bu erda sog'lom va mazali taom uchun yaxshi fikr. Butun boshoqli krakerlar bilan boshlang va bir necha ispancha barglari bilan, tepalik yoki pichan kabi yumshoq pishloq qo'shing va bir necha anor aril qo'shing.
9 - pishloq platida
Yana bir variant - anorni pishloq tanlash bilan qamrab olish. Anor bleu pishloq bilan bog'langanda mazali bo'ladi, lekin siz istagan har qanday pishloq bilan yaxshi ketmoqda. Anor, olma dilimlari, uzum va anjir bilan kuzgi meva va pishloq tepsida xizmat qiling.
10 Guacamole bilan
Bu erda salqin burilish. Guakamol xizmatiga anor qo'shing. Avakadolar bitta to'yinmagan yog'li kislotalarga boy. Anor aril qo'shilishi nafaqat yaxshi, mazali, hatto undan ham to'yimli bo'ladi. Mangoingizni bir oz mango qo'shib, yanada ko'proq bayram qiling.
11 - Guruch yoki boshqa mevalar bilan
Anor arillari tropik meva salatasi uchun mukammal bo'lishi mumkin, lekin mevalar va boshqa "odatda" mevalar bilan birgalikda ham mazali bo'ladi. Bu juda oddiy. Anor sharbatlari, jumladan, meva va reza mevalari qo'shing. Uni krem va yong'oqlar bilan to'lg'azish bilan tekis yoki yuqoriga qo'ying.
12 - Yogurt parfaitida
Yogurt va meva parfatlari deyarli muzqaymoq parfaitlari kabi mazali, ammo siz uchun juda ham yaxshi. Ular ham juda oson. Uzun bo'yli shishadan yoki hatto yoqimli jigarrang kavanozdan va oddiy yunon qatiqidan, anor urug'idan, asal qoldiqlaridan va granola bilan boshlang. Uzun bo'yli oynani foydalanayotgan bo'lsangiz takrorlang.
13 - Fruit Popsicles
Homemade muzlatilgan meva popslari salqin yozgi taomlar va siz uchun juda ham yaxshi, chunki asosan mevali aromali shakar suvidan bo'lgan oddiy popsiklalarga qaraganda. Anorilar g'alati tanlov kabi ko'rinishi mumkin, ammo ular to'q sariq rangli popuklarga qo'shilganda mazali (yoki tropik aromali tomga tushadigan ko'plab). Agar siz popsikllarda urug'ni yoqtirmasangiz, anor shirasi bilan tayyorlanadigan anjir terisini ko'ring.
14 - jo'xori uni
Sovuq qishning ertalabki uchun issiq jo'xori kosasi juda yaxshi. Va semiz siz uchun juda yaxshi, chunki u vitaminlar, minerallar va tola bilan to'ldiriladi. Anor arillari va banan dilimlari kabi mevalar qo'shilishi, butun ovqatni juda yaxshi qilib qo'yadi.
15 - qovurilgan Squash bilan
Qovurilgan qishki qovoq tayyorlash oson, va u siz uchun juda yaxshi, chunki u tolali, A vitamini va boshqa antioksidantlarga boydir. Sizning qovurilgan qovoqqa bir nechta anor qo'shing. Bir oz sutli ko'katlar, Parmesan pishloqidagi ba'zi parchalar va pekmezning engil po'stlog'i bilan qo'shimcha xushbo'y holga keltiring.
16 - Smoothie'da
Smoothies ommabop bo'lib, haqiqiy meva va sabzavotlardan foydalanganda ular sizning xun uchun yaxshi bo'lishi mumkin. Asosiy meva bodomlari banan, mayda suyuqlik va boshqa mevalar yoki mevalar bilan boshlanadi. Blillaringizga arillarni o'ng tomonga qo'shing, yoki ichimlikning urug'ini xohlamasangiz, suyuqlik sifatida anor sharbatidan foydalaning.
17 - Granola bilan
Anjir arillarini gubka (yoki har qanday don donasi) ustiga bir piyola chashka yoki boshqa mevalar o'rniga yaxshi sur'atlar bilan o'zgarishi uchun qo'shing. Mahalliy oziq-ovqat do'konida granola markalari ko'p. Lekin ba'zi belgilar qo'shimcha yog'lar va shakar (yoki uy qurilishi granola qilish) dan kalori yuqori, chunki teglar bering.
18 - Anor Suvi
Anor sharbatini sog'lom ichimlik sifatida iste'mol qilish yoki turli xil retseptlarda, masalan, anor qo'zisi va anor shirasi bilan qovurilgan o'yin tovuqlari ishlatilishi mumkin. Ko'pgina oziq-ovqat do'konlarida shisha anor shirasini topasiz, yoki uyingizda arillarni sharbatlash mumkin.
Bir so'z
Anor arillari siz uchun chiroyli, mazali va yaxshi. Ularni rang va lazzat tushishi uchun eng sevimli ovqatlaringizga qo'shing va ozuqa va sog'liq uchun foydalarni to'plang.
> Manbalar:
> AQSh Qishloq xo'jaligi Departamenti Qishloq xo'jaligi tadqiqotlari xizmati. "Standart namunaviy nashr 28 uchun milliy ozuqaviy ma'lumotlar bazasi".
> Merilend shtatidagi tibbiyot markazi. "Anor".