Makaron uchun ajoyib past-carb muqobilidir
Spagetti skovorodkasi makaron uchun o'rnini bosadigan hayoliydir . Bu pishirish oson va glutensiz, karbohidrok va kaloriyalar past bo'ladi va sizning ovqatlanish uchun foydali oziqalar bilan to'la. Bir marta pishganida, spaghetti o'xshash iplar bilan bir xil to'qimaga, lazzatga va spagetti rangiga egalik qilish oson.
Sog'lom Shu bilan bir qatorda
Spagetti squash - qishki qovoqlarning mashhur turlari.
U katta va sariq va oziq-ovqat do'konlarida tayyor. Sog'lom qovoqni tanlang, qattiq burg'uni bor va u ko'rinishidan og'irroq his. Yumshoq yoki ko'rinadigan qolipga ega bo'lgan squashlardan qochish kerak.
Bu juda to'yimli qovoqdir va uning o'ziga xos tolalari bu mashhur past-karb, past yog'li, glutensiz va spagetti makaroniga vagan alternativi. Pishirilgan spagetti makaronida bir stakan 200 kaliy va 40 gramm karbongidratga ega. Taqqoslash uchun, bir stakan pishirilgan spagetti skovorodkasi faqat 40 kaloriya va 10 gramm karbongidratga ega.
Spagetti skovorodasi bir kupe xizmatida 2 gramm tolaga ega va kaltsiy, kaliy, magniy va niasinning yaxshi manbaidir. Umuman olganda, bu, albatta, sog'lom ovqatlanish va sevimli makaron ovqatlaridan zavqlanish uchun aybdorlikning ajoyib usulidir.
Spaghetti Squashni qanday tayyorlash kerak?
Spagetti skovorodkasini tayyorlash juda oson va buni qilishning bir necha yo'li bor. Siz uni ikki bo'lakka kesib olishingiz yoki butun qovoqni pishirishni tanlashingiz mumkin.
Ovqat pishirishdan avval qovoqni kesish uchun eng katta afzalligi shunchalik tez pishiradi. Biroq, bu mushakni va o'tkir pichoqni kesib oladi yoki uni kesib tashlash uchun xavfli bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, qovoq xom bo'lsa, urug'lar va pulpa chiqarib tashlash uchun ko'proq ish.
Agar siz avval uni kesmoqchi bo'lsangiz, qovoqni bir necha joyga tashlang va 5 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga joylashtiring.
Bu jilovni kesib olishni osonlashtiradigan darajada yumshoq bo'ladi.
Barcha qovoqni tayyorlash juda oson va uni pishganidan keyin pulpa va urug'larni olib tashlash oson. Ushbu usul pishirishni ko'p vaqt talab etadi va siz ham pulpa va urug'larni olib tashlashda issiq bug'dan ehtiyot bo'lishingiz kerak.
Spaghetti qovoq tayyorlash uchun ishlatiladigan to'rtta usul mavjud. Pishirish vaqti siz kesib tashlaysizmi yoki butunlay pishirilishingizga qarab o'zgarib turadi.
| Pishirish usuli | To'liq yoki to'liq | Protsedura |
|---|---|---|
| Bake | Kesish | Qovurma yuzini yuqoriga (pastga tomon pastga) pishirish panasiga qo'ying va yarim dyuymli suv qo'shing. 375 F da 30-40 daqiqa davomida pishiring. |
| Hammasi | Squashni o'choq panasida bir soat davomida pishirib qo'ying. | |
| Mikroto'lqin | Kesish | Squashni mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishda yoki plastinaga joylashtiring va mikroto'lqinli pechga 6-8 daqiqa davomida joylashtiring. |
| Hammasi | Bir necha joylarda squashni baholang. Uni 10 va 12 minut orasida plastinada va mikroto'lqinli pechga joylashtiring. | |
| Boiling | Kesish | Skovorotaj qismlarini yumshoq bo'lguncha 20 daqiqa qaynoq suvga soling. |
| Hammasi | Skachani yarim soat davomida qaynab turgan suvli idishga joylashtiring. | |
| Sekin qaynatgich | Hammasi | Sekin qovurdagiga qovoq va 1 stakan suv qo'shing. 8 dan 10 soatgacha pishiring yoki yuqori 2 1/2 soat davomida pishiring. |
Squash pishirilganda, bir necha daqiqa sovushini qoldiring, keyin ichki iplarni iplar bilan ajratish uchun vilkalar qo'lini ishlating.
Ular spagetti kabi ko'p ko'rinadi va sizning sevimli makaron retseptlaringizda foydalanish mumkin. Bundan tashqari, ozgina makaron lazzatlanishiga qaramay, qovoqni makaron bilan birga idish va kaloriyalarni tushirish uchun xizmat qilishingiz mumkin.
Pomidor sousi bilan tepasida spaghetti bodring ajoyib. Bundan tashqari, go'shtni almashtirish uchun bir necha qo'shimcha sabzavot ham qo'shishingiz mumkin. Alfredo va boshqa mashhur makaron souslari sizning taomingiz kaloriyasini qo'shishi mumkinligini yodda tuting.
Urug'larni qovurilgan
Squashni tozalashda urug'larni urmang. Faqat qovoq urug'i (shuningdek, qovoq) kabi, spagetti qovoq urug'lari qovurilgan bo'lishi mumkin . Ular lazzatli va to'yimli past-karavli atirni yaratadilar va turli xil idishlar, jumladan, salatni bezattiradilar.
Saqlash haqida maslahatlar
Qovoq va boshqa qishki qovoq kabi , butun pishgan spaghetti qovoq yaxshi 50-60 F orasida saqlanadi va olti oygacha davom etadi. Spaghetti squash xona haroratida bir necha hafta davom etadi.
Bir so'zdan
Spaghetti skovorodkasi - bu sizning gluteni yo'qotishga harakat qilyapsizmi yoki siz karbatlar va kaloriyalarni kamaytirishni xohlaysizmi, makaron uchun sarflashingiz mumkin bo'lgan qiziqarli narsalardan biri. Ovqatlanishni o'rganish sizning oshxonangizdagi fokuslaringizni kengaytirishning ajoyib usuli hisoblanadi.