Turkiyada kaloriya va uning salomatligi
Ko'p dietalar turkiyani xun do'sti ovqat deb o'ylaydi. Va bu bo'lishi mumkin. Qushlarning yalang'och qismini tanlasangiz, Turkiyadagi kaloriya odatda past bo'ladi. Biroq, Turkiyadagi kaloriyalarni tekshirish qiyin va turkiy guruchlarda yog' va kaloriyalarni hisoblash yanada qiyin bo'lishi mumkin.
Turkiyada kaloriya, oq go'sht va qoramol go'shti
| Turkiya emizuvchilarni emizish faktlar | |
|---|---|
| Xizmat hajmi 4 oz. kaminsiz, skinless turkiy ko'krak (114 g) | |
| Xizmat qilishda | % Kunlik narx * |
| Kaloriya 167 | |
| Yog'dan kaloriya 18 | |
| Jami yog ' 2g | |
| To'yingan yog'i 1g | |
| Polyundan to'yilmagan yog '1g | |
| Monounsaturated Yog '1g | |
| Xolesterin 91 mg | 30% |
| Natriy 235 mg | 5% |
| Kaliy 282 mg | 6% |
| Karbongidratlar 0g | 0% |
| Diyet eti 0g | 0% |
| Shakar 0g | |
| Protein 34 g | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 0% | |
| Vitamin B6 70% · Vitamin D 2% | |
| Kaltsiy 1% · Temir 4% | |
| > * 2000 kaloriyali parhezga asoslangan | |
Tovuq bo'laklari singari, turkiyadagi ko'krak bo'laklari yuqori oqsilli, past karbamid ovqatlar. Lekin bu oziq-ovqat siz tanlagan turkiyaga qarab, kun davomida natriy iste'molini oshirishi mumkin. Misol uchun, turkiy taomlarning ayrim tovar belgilari natriyda yuqori
Qovurilgan turkiyadagi kaloriyalar siz iste'mol qiladigan go'sht turiga va qushni tayyorlash uchun ishlatiladigan tayyorlash uslubiga bog'liq. USDA ma'lumotlariga ko'ra, qovurilgan quyuq go'shtning bitta xizmatida 5 gramm yog' va 147 kaloriya mavjud. Agar siz oq ko'krak go'shtini tanlasangiz, siz faqat 125 kaloriya va 2 grammdan kam yog' iste'mol qilasiz. Turkiyadagi bitta xizmat 3 gramdan iborat yoki kartalarning pastki kattaligi bo'lgan qism.
Siz terini teringizdan ushlab turishni tanladingizmi? Afsuski, siz kamida yuz kaloriya qo'shasiz, lekin ehtimol ko'proq. USDA ma'lumotlariga ko'ra , turkiy terining bir martalik xizmati (1 untsiya) 115 kaloriya va 11 gramm yog 'beradi.
Lekin, albatta, hech kim turkiy terisini xom-ashyoni iste'mol qilmaydi. Shunday qilib siz Turkiyadagi kaloriyalarni hisoblab chiqsangiz, siz ovqat pishirganda qushning tepasida tez-tez yog'ib ketgan yog' va tovalar uchun hisob berishingiz kerak.
Turkiyada kaloriyalar
Tuproqdagi turkiyadagi kaloriyalar soni hisoblash uchun murakkabroq bo'lishi mumkin.
Tuxum sigirlari kabi turli miqdorda yog'lar mavjud. Tuproqli turkiyadagi yog 'turkiy teridan yoki quyuq go'shtdan paydo bo'lishi mumkin.
Jennie-O - bu erga xos turkiyaning mashhur brendi. Mahsulotlardagi kaloriyalar quyida keltirilgan tarzda o'zgarib turadi:
- Ground Turkey : 112 grammga xizmat qiladigan 220 kaloriya va 17 gramm yog '
- Yalang'och yer O'zbekiston : 112 grammga xizmat qilish uchun 170 kaloriya va 8 gramm yog '
- Extra Lean Ground Turkiya Ko'krak : 112 grammga xizmat qiladigan 120 kaloriya va 1,5 gramm yog '
Turli xil turdagi turkiyadagi kaloriya miqdori o'rtasida juda ko'p farq mavjudligi sababli, siz qaysi tovar sotib olishingizdan qat'i nazar, sotib olgan mahsulotdagi ovqatlanish yorlig'ini tekshirish muhimdir. Tuproqli kurka kaloriyalarda yoki yog'da past bo'ladi deb taxmin qilish xavfsiz emas.
Turkiyadagi kaloriyalar
Agar restoranda turk burgerini buyurtma qilsangiz, kaloriya va yog 'miqdori menyuda ko'rsatilmaguncha aniqlash mumkin emas. Ammo aqlli dietalar hech qachon turkiyalik burger kaloriyalarining kamligi yoki turk burgerining an'anaviy sigir burgeriga qaraganda kaloriyalarda past bo'lishini hech qachon o'ylamasligi kerak.
Turkiyadagi burgerlarni aralashtirganda, ko'pgina oshpazlar yanada yuqori ta'mga ega bo'lganligi sababli, ko'plab oshpazlar turkumidan foydalanadilar, u nam va u ovqatlanish osonroq.
Keyinchalik, yog'ni ko'paytiradigan pishloq yoki pishirish moylari kabi qo'shimcha moddalar qo'shilishi mumkin. Va nihoyat, bug'doy qo'shilsa, yuzlab kaloriyani qo'shishingiz mumkin. Natija? Sizning turkiyalik burgerga 500 kaloriya yoki undan ortiq miqdordagi suv berish mumkin emas.
Biroq, o'zingizning quyi kaloriya turkiy burgerlarini o'zingizning uyingizda qilishingiz mumkin. Faqat tomat ko'krak ko'kragidan foydalaning va piyoz, o'simliklar va hatto tuxum oq kabi ajoyib ingredientlar qo'shib namlikni qo'shing.
Sog'liqni saqlash imtiyozlari
Turkiya sog'lom yog 'oqsilining yaxshi manbaidir, shuning uchun uni parhezingizda ushlab turish oqilona. Agar siz kilogramm berishga harakat qilsangiz, go'shtni ehtiyotkorlik bilan tanlashingiz kerak.
Siz uchun eng yaxshi turkiy protein sizda yuqori bo'ladi, ammo yog 'va kaloriyalarda past bo'ladi.
Hindistonning bir qismi fosfor va B12 vitamini yaxshi manbaidir. U shuningdek, niacin, B6 vitamini va selenyumning juda yaxshi manbaidir.
Turkiyani tanlash va saqlash
Agar katta oilaviy ovqat uchun butun turkiyani tanlamoqchi bo'lsangiz, siz mehmonlaringizning hammasini to'kib tashlash uchun va qoldiqlarni ta'minlash uchun etarlicha katta qush olishni xohlaysiz. To'rt sog'lom ovqatlanadigan oila uchun taxminan sakkiz funtga yaqin qushni oling. To'rt kattalar va to'rtta bola uchun taxminan 10 funt bo'lgan qushni olishni o'ylab ko'ring. Katta ekipaj bormi? Ishlab chiqaruvchilar sizga o'n ikkita guruh uchun 24 funtli turkiyani taklif qilishadi.
Yangi hindular tayyorlashga tayyormiz, lekin muzlatilgan turkiyani sotib olsangiz, muzlatgichda bir necha kun eritish uchun ruxsat berishingiz kerak. Har to'rt pounds turkiy uchun bir kunlik ruxsat bering.
Ovqatlanish tugagandan so'ng turkiyadagi qoldiqlar sovutilgan bo'lishi kerak. Umuman olganda, qolgan burdalarni muzlatgichda 2-3 kun davomida yangi turish mumkin, lekin uch oygacha muzlatish mumkin.
Turkiyadan zavq olishning sog'lom yondashuvlari
Aksariyat yeyuvchilar o'zlari uchun katta sharbatlarga ega bo'lishadi. Ammo pishirishdan qochishning yo'llari bor. Agar siz bayram kunlarida katta turkiy kechki ovqatni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, yog 'va kaloriyalarni pishirmasdan ovqatdan bahramand bo'lish uchun bir nechta aqlli maslahatlardan foydalaning.
- Faqat bitta go'shtli go'shtni iste'mol qiling (sizning xurmoingiz yoki kartalarning pastki qismi)
- Terini chiqaring
- Ko'krakdan oq go'shtni tanlang
- Qovurilgan vaqtda yog'ni o'tkazing. Ba'zi yog'lar sizning qushingizni namligingizni saqlab qolish uchun zarurdir, ammo siz kamroq yog'dan foydalanishingiz va hali ham mazali taomga ega bo'lishingiz mumkin.
Turkiya ovqat tasvirlangan
Bir necha qoldiqlar bormi? Qo'shimcha turkiyani yaxshi ishlatish uchun ushbu retseptlardan foydalaning.