Qaysi salsa belgilari glutensizdir?
Salsa Amerika Qo'shma Shtatlarida bir-biriga o'xshash ketchupni oshirdi ... va yaxshi xabar, oddiy yumshoq, o'rta va issiqdan tortib to ekzotik turlargacha bo'lgan glutensiz dietaga mos keladigan juda ko'p salsa variantlari mavjud.
Xavfsiz salsalar ro'yxatiga kirmasdan oldin bir nechta ogohlantirishlar: aksi ko'rsatilmagan bo'lsa, quyida sanab o'tilgan salsalar glutensiz deb qabul qilinadi.
Quyida AQSHdagi glutensiz salsa brendlari va navlari ro'yxati berilgan (shuningdek, ayrimlari xavfsiz emas ):
- Amyning oshxona . Glyutensiz muzlatilgan pitsa va boshqa organik glutensiz mahsulotlar uchun mashhur Amy, uch salsa qiladi: Mild, Medium, Black Bean and Corn. Bularning barchasi kompaniyaga ko'ra, glyutensiz hisoblanadi. Qora pechene va Misr xilma sirkani o'z ichiga oladi.
- Chi Xi . "MegaMex Foods" MChJ (Amerika oziq-ovqat giganti Hormel Inc va Meksika oziq-ovqat firmasi Herdez Del Fuerte) o'rtasida ishlab chiqarilgan Chi Chi's mahsuloti turli xil salsa mahsulotlarini ishlab chiqaradi. Ularning to'rttasi o'z veb-saytida glutensiz: Yilning harorati, Bog ', Tabiiy va Restoran. Bir mijozlarga xizmat ko'rsatish bo'yicha vakilining so'zlariga ko'ra, Gormel, o'z mahsuloti etiketkalarida ularning umumiy nomlari (bug'doy, arpa, javdar va jo'xori) bilan har qanday glyutenli glyutenadan olingan ingredientlarni chaqiradi. Shuning uchun, agar glutenli donlar mavjud bo'lmasa, mahsulot tarkibidagi glutenli moddalarni o'z ichiga olmaydi (garchi u hali ham yaqin joyda yoki bir xil asbobda ishlab chiqarilgan boshqa mahsulotlardan gluten bilan o'zaro kontaminatsiyalash xavfi ostida bo'lishi mumkin). Amaldagi sirka don tarkibidan, masalan, glyutenalaridan olinadi.
- Cho'l Pepper Trading Co. Cho'l Pepper shaftoli Mango va Tequila navlarini o'z ichiga olgan 10 xil salsaz qiladi. Bundan tashqari, ikki fasulye dips qiladi. Barcha "glutensiz" deb nomlanadi, lekin ular o'zlarini kleykovina moddalarini ishlab chiqaradigan umumiy jihozlarda ishlab chiqarilishi mumkinligini ta'kidlashingiz kerak. Cho'l pepperining vinegalari glyutenli donga asoslangan distillangan vinegalarni o'z ichiga olishi mumkin.
- Frontera . Meksika mahsulotlarida ixtisoslashgan Frontera oziq-ovqat shirkati uchta turli yo'nalishda salsa turlarini ishlab chiqaradi: Gourmet Mexican Salsa, Salsa Mexicana va Limited Edition Sezonli Salsa. Barcha Gourmet Meksika Salsasi (qovurilgan pomidor, Jalapeño Cilantro va Chipotle) va Salsa Mexicana (Mild va Medium) glyutensiz belgilanadi. Salsa Mexicana mahsulotlariga distillangan oq sirka kiradi. Mevsimsel salsalar umumiy muhitda ishlab chiqariladi va glutensiz belgilanmaydi.
- Green Mountain Gringo . Issiq, o'rta, yumshoq, qovurilgan Chili va qovurilgan sarimsoqni o'z ichiga olgan Green Mountain Gringo salsasi barcha glutensli mahsulotlarni ishlab chiqarmaydigan kompaniya tomonidan glutensiz hisoblanadi. Bundan tashqari, barcha salsalar distillangan oq sirka emas, balki olma sirkasi foydalanadi.
- Herdez . Bu salsalar Chi Chi salsa mahsulotlarini ishlab chiqaradigan "Hormel-Herdez Del Fuerte MegaMex" qo'shma korxonasi tomonidan ishlab chiqariladi. Hormelning glutensiz ro'yxatida uchraydigan yagona Herdez salsa - Herdez Salsa Casera. Shunga qaramay, Gormel glyutenli tarkibiy qismlarni ismga (bug'doy, arpa, javdar va yulaf) yorliqda chaqiradi. Agar Herdez mahsuloti bu donalarning zikrini o'z ichiga olmaydi bo'lsa, unda kleykovina moddalari yo'q deb hisoblangan (garchi uni ishlab chiqarishda gluten bilan o'zaro kontaminatsiya qilish mumkin bo'lsa ham). Salsalar tarkibida kleykovina donidan olinadigan distillangan oq sirka mavjud.
- La Victoria . Bu yana bir MegaMex brendidir va La Victoria salsa mahsulotlari ochiq glutenli ingredientlarni yoritadi. Mahsulotlar tarkibida distillangan oq sirka, glyutenli donalardan mumkin.
- Newman's Own . Ijtimoiy mas'uliyatli "Newman's Own" (barcha daromadlar xayriya maqsadlariga) 11 turdagi salsa, jumladan, Mango, qovurilgan sarimsoq va tekila limandan iborat. Kompaniyaning tez-tez so'raladigan savollar sahifasida hech qanday gluten mavjud emas. Biroq, tarkibida distillangan oq sirka mavjud. Ko'pchilik Newmanning o'z mahsulotlari glutenni o'z ichiga olishi bilan birga, qayta ishlash jarayonida gluten bilan o'zaro kontaminatsiyani yuzaga keltirishi mumkin.
- Eski al-Paso . Salsaning bu markasi General Mills tomonidan ishlab chiqariladi, bu Chex donasi kabi glutensiz zaharli moddalarni va Betti Crocker glutensiz aralashmalarni hosil qiladi. Biroq, sobiq El-PASO mahsulotlarini glutensiz deb hisoblanmaydilar (ehtimol xavfli tarkibiy qismlar ro'yxatiga qaramasdan), zavodda potentsial glutensiz kontaminatsiyaga olib kelishi mumkin.
- Chegarada. Xuddi shu nomga ega bo'lgan restorandan chiqqan bu tovar besh xil turdagi salsani ishlab chiqaradi. Kompaniyaga ko'ra, ularning hammasi ham glutensizdir (barcha Chegaraviy mahsulotlarda bo'lgani kabi): "Mahsulotlarimiz FDA talablariga javob beradigan glutensiz belgilarga javob berish uchun tayyor mahsulotlarni sinovdan o'tkazishi kerak va biz" Gluten Free " qadoqlash. "
- Organikvill . Organicville uchta organik salsa ishlab chiqaradi: engil, o'rta va ananas. Hammasi glutensiz sertifikatlangan va boshqa tozalik me'yorlariga ham javob beradi. Kompaniya asoschisi Reychel Kruusning so'zlariga ko'ra, Organicville salsas va boshqa mahsulotlarda makkajo'xori va qamishdan olingan organik sirkalardan foydalanadi.
- Ortega . B & G Foods Inc. bosh kompaniyasi tomonidan ishlab chiqarilgan Ortega, endi glutensiz ro'yxatga ega emas. Turli xil salsalar ishlab chiqaradi, ammo ulardan hech biri "glutensiz" demaydi.
- Tezlik . Pace o'zining kleykovina mahsuloti ro'yxatida quyidagi Pace mahsulotlarini o'z ichiga olgan Campbell Soup Co. kompaniyasiga tegishli: Chunky Salsa (engil, o'rta, issiq), yong'inga qoshiq pomidor va yong'oq restoranlari uslubi salsa, bog 'qalampiri restoran uslubi salsa, sarimsoq Lime Verde Restaurant Style Salsa, Original Restaurant Style Salsa va Southwest Chipotle Restaurant Style Salsa Mahsulotlar kleykovina donidan tayyorlangan distillangan oq sirkalardan foydalanadi.
- Taco Bell . "Kraft Foods" har qanday glutenli tarkibiy qismlarni o'z belgisida ifodalaydi. Taco Bell salsa mahsulotlarini Taco Bell FastFood kompaniyasi litsenziyasiga ko'ra sotadi. Mahsulotlarda glutenli tarkibiy qismlar mavjud emas, lekin ularni qayta ishlashda gluten bilan o'zaro kontaminatsiyalanishi mumkin.
- Tostitos . Frito-Lay North American Inc. Tostitos brendi ostida turli salsalarni ishlab chiqaradi. Frito-Lay-ning glutensiz ro'yxatiga ko'ra, bu salsalar bug'doy, arpa, javdar yoki jo'xori har qanday tarkibiy qismlarni o'z ichiga olmaydi. Biroq, kompaniya ularni kleykovina uchun sinovdan o'tkazmadi va ular glutenli tarkibiy qismlar bilan bir qatorda ishlab chiqarilishi mumkin, shuning uchun Frito-Lay ularni glutensiz deb hisoblamaydi.
Glutensiz salsa haqida so'nggi eslatma
E'tibor bering, bu salsalarning ba'zilari - "glutensiz" deb hisoblansa, kleykovina donidan tayyorlanadigan distillangan oq sirka bo'ladi ... va ba'zi odamlar bu sirka shakliga javob berishadi . Agar siz o'sha odamlardan bo'lsangiz, yuqorida qayd etilganidek, distillangan oq sirka mahsulotidan foydalandik.
Nihoyat, siz salsangiz bilan borish uchun ba'zi glutensiz chipslarni izlayotgan bo'lsangiz, mana bu narsalarning ro'yxati mavjud:
Enjoy!