Past-Karbli diyetalar uchun juda yaxshi
Karbongidratlarni kamaytirish oxirgi marta kilogramm halok va sog'liqni saqlash rejalari va yaxshi sabablarga ko'ra bo'ldi. Ularning hammasi yomon bo'lmasada, ko'plab amerikaliklar juda ko'p miqdorda karbonhani yeyishadi - va noto'g'ri bo'lganlar. Karbohidlar odatda uch asosiy toifadan biriga kiradi: shakar, kraxmal yoki tola. Elyaf va kraxmal bir-biriga qarama-qarshi bo'lgan ko'p miqdordagi shakar qoldiqlaridan tashkil topgan murakkab karbatlardir.
Meva, sabzavot, don va baklagiller bu ikki toifaga kiradi. Shakar, boshqa tomondan, oddiy karbongidratdir. Bu meva va sutda tabiiy ravishda paydo bo'ladi, ammo sukroz shaklida ovqatga ham qo'shilishi mumkin.
Sizning kunlik karbongidrat iste'mol qilish
Oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi karbongidrni kunlik kaloriya miqdori bo'yicha 45-65 foizni tashkil qiladi. Shu bilan birga, sog'lom dietaga karbonglarni qo'shish uchun ishlatiladigan algoritm qanday tanlovni bilish - va qaysi usullardan qochish kerakligi. Kichkina vazn yo'qotish va sog'lig'ini yaxshilash uchun past karbli yondashuv yordamida suyuq ichimliklar va shirinliklar kabi mayda donalardan tarkib topgan ovkatlarni iste'mol qilishni cheklashingiz kerak. Ushbu ovqatlar kaloriya bilan to'ldirilgan, ammo ozgina ozuqaviy foydaga ega.
Meva va sabzavotlar
Kam karbamid dietalar ko'pincha meva va sabzavotlarni iste'mol qilishni cheklaydi, ammo bu turdagi karbatlarning kilogramm olishiga yoki semizlik bilan bog'liq bo'lgan har qanday sog'liqqa xavf tug'dirishiga hech qanday dalil yo'q.
Aslida, tez-tez meva va sabzavotlarni yo'qotish yoki og'irlikni saqlab qolish uchun foydalidir, chunki ularning tolali tarkibi to'liq his qilishingizga yordam beradi.
Sabzavotlar va sabzavotlar orasida, ba'zilari optimal ovqatlanish afzalliklariga ega. Qovoq ichidagi uglevodlar, turli xil ovqatlarga kira oladigan engil sabzavotlar, kilogramm olishga hissa qo'shmaydi va aslida kilogramm berishga yordam beradigan foydali bo'ladi.
Bundan tashqari, qovoq vitamin C, B6 vitamini, riboflavin va marganetsning yaxshi manbaidir, shuningdek, boshqa ko'plab ozuqa moddalarini siqib chiqaradi.
Zucchini siz yaratgan taomingizning ta'mini oladigan juda ko'p qirrali ingrediyadir. Choyshablarga kesib oling (uni osonlashtiradigan sabzavotli peellardan foydalaning), u makaronni almashtirishi mumkin (yoki hatto yaxshi, qovoqsimon makaron uchun bu retseptni ko'ring). Bu o'sishi oson, va u yozgi sabzavot bo'lsa-da, odatda yil davomida foydalanish mumkin.
Zucchini uchun karbongidrat va tolalar
- 1/2 chashka tug'ralgan qovoq: 1,5 gramm samarali (aniq) karbongidrat ortiqcha 1 gramm tolasi va 10 kaloriya
- 1 ta o'rta qovoq (taxminan 7 oz): 5 gramm samarali (aniq) karbongidrat ortiqcha 2 gramm tolasi va 31 kaloriya
- 4 oz qovoq (1/4 lb.): 3 gramm samarali (aniq) karbongidrat ortiqcha 1 gramm tolasi va 18 kaloriya
Zucchini uchun glyukemik indeks
Aksariyat kraxmalli sabzavotlarda bo'lgani kabi, qovoqsimon glycemic indekslarini ilmiy tadqiq qilish ham yo'q.
Qovoqning taxminiy glyukemik yuki
- 1/2 chashka tug'ralgan qovoq: 1
- 1 o'rta qovoq (taxminan 7 oz): 3
- 4 oz qovoq (1/4 lb.): 2
Zucchini bilan past-karab ta'riflari
Yuqorida tavsiflangan makaron o'rniga qo'ying yoki quyidagilarni sinab ko'ring:
> Manbalar:
Leroux, MarcusFoster-Powell, Kaye, Holt, Susanna va Brand-Miller, Janette. " Xalqaro glyukemik indeks va glitsemik yuk qiymatlari: 2002" . Klinik ovqatlanish Amerika jurnali . Vol. 76, № 1, 5-56, (2002).
> Standart ma'lumot uchun USDA Milliy oziq-ovqat ma'lumotlar bazasi, Release 20.