Ular tezda o'simlikka asoslangan superfoodlar sohasidagi keyingi "bu" narsaga aylanadi. Xamir qalblari va boshqa ko'plab tarkibiy qismlarga ega bo'lgan maxsulotlar menyularda, do'konlarda va hatto mahalliy kafelarda ochiladi. Hype barcha atrofidagi kenevir haqida nima ekanligini bilib oling va sizning xun yanada ko'proq kenevir olishingiz mumkin ko'p yo'llarini kashf.
Xammi nima?
Oziq-ovqat mahsulotlarida ishlatiladigan maynabis sativa o'simliklari keladi.
Bu marixuana kabi bir o'simlik oilasi, lekin o'simlik ishlab chiqaradigan mayda urug'lar siz iste'mol qilayotgan narsadir. Ular yaproqlardagi THC ning kuchli dozasini o'z ichiga olmaydi.
Butun va qurtilmas o'simliklar urug'i katta jigarrang qalampirlarga o'xshaydi. Qattiq tashqi qatlam ichida siz yumshoq, yoqimli chewy ichki qismini topasiz. Ichki ichidagi kichik qismlar kenevir urug'i yoki qalam qalblari deb ataladi.
Bu urug'lar qayiqdan chiqarilgach, kenevir turli xil shakllarga aylantirilishi mumkin. Yurakning yuraklari suv bilan aralashtirilishi mumkin, keyin qalin va yuqori darajada ichishga yaroqli sutni hosil qilish uchun chayqatiladi. Nozik va mayda zamburug'li yalpiz moyi urug'lardan ekstraksiya qilinadi va go'sht va soslar uchun ishlatiladi. Nihoyat, maydalangan urug'lar boshqa un turlari bilan yoki bir vegetarianli oqsillar kukuni sifatida o'zlashtiriladigan unni tayyorlash uchun ishlatiladi.
Kemp urug'lari ko'p sog'lom efir moylarini o'z ichiga oladi, lekin ular juda oson talon mumkin.
Chig anoq urug'lari paketlari salqin, quruq joyda yoki sovuq haroratda saqlanishi mumkin. Buzilib ketishining oldini olish uchun chigit urug'ini sovutgichdagi muhrlangan idishga joylashtiring. Kamroq foydalanish yoki kengaytirilgan saqlash uchun urug'larni muzlatgichdagi xavfsiz yukxalta ichiga joylashtiring va dondurucuda saqlang. Sut suti rafga mustahkam qutilarda mavjud, ammo ochilganidan keyin sovitish kerak.
Xamirning ozuqaviy foydalari
Kemp urug'lari ozuqa bo'linmasida ko'p miqdorda makronutriyentlar va bir nechta minerallarni taklif etmaydi. Chanoq urug'ining uchta qoshig'i 174 kaloriya, 14 gramm yog ', 1 gramm to'yingan yog', 2 gramm karbongidrat, 1 gramm tolali va 11 gramm oqsilni o'z ichiga oladi. Bu mayda urug'lar temir, sink va magniyning ajoyib manbaidir va yaxshi miqdorda kaliyni o'z ichiga oladi.
Bu yuqori protein urug'lari haqida eng ta'sirli narsalardan biri ularning tarkibida to'qqizta muhim amino kislotani o'z ichiga oladi. Bu oqsillarni oqsil qismida go'sht (va boshqa hayvonot ovqatlar) ga tenglashtiradi. Kemp ham omega-3 va omega-6 ni o'z ichiga olgan bir qancha muhim kislotali yog 'kislotalariga ega.
Xamir va uning hosilalari tabiiy ravishda glutensiz, biroq uatlar kabi, boshqa glutensli donalarni qayta ishlaydigan zavodlarda qayta ishlanganida o'zaro ifloslanishlarga duch kelishi mumkin. Agar siz glutendan saqlanishingiz kerak bo'lsa, sertifikatlangan glutensiz mahsulotlarni qidiring .
Xamirni yutishning 10 ta usuli
Sizning dietangizga qo'shimcha qushlar olish uchun ko'plab imkoniyatlar mavjud. Bu erda kunlik retseptlar uchun urug'lar, sut va yog'larni qo'shish uchun 10 ta oddiy usul mavjud.
- Meva, sut va akçaun siropi chayqalishi bilan yumshoqlikka urug'larni qo'shing. Yuqoridan sepilishi uchun bir necha urug'ni saqlang.
- Bu blenderni tashqarida saqlang! Kremlik va yupqa qumtosh suti ham sekinlik bilan ajoyib qo'shiladi.
- Yengil ekilgan maydanoz urug'lari baliq yoki tovuq uchun qoshiq, glutensiz qoplamani hosil qiladi.
- Avakado tosti bo'lagida chinnigullar urug'ining bir qatlamini silkit.
- Bir urug 'urug'i va yong'oqni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishga joylashtiring va bir vodorod va glutensiz piramit qobig'i uchun pirojnoe qozonga bosing.
- Xamirturushli urug'larni klassik makaron sousiga nonlarni bepul olish uchun pestoga qo'shing.
- Kanizali sut latte bilan bezatilgan. Bug'doyli yong'oq suti, tanlab olingan sabzavot va tuproqli doljinli chashkasi bo'lgan espresso yoki qahvani qaynatib oling.
- Engil va yangi salat kiyimi uchun yangi limon sharbati, limon loviya, tuz, qalampir va maydalangan sarimsoq bilan mayin yog 'seping.
- Sizning sevimli snack bar yoki ısırıklarınıza 1/4 choy qora akustik kukun qo'shing, aralashmaning tarkibiga 14 gramm oqsil qo'shiladi.
- Granola uchun biron bir retseptga bir necha hovuch daraxt urug'ini qo'shing.