Ko'pgina urug'lar kabi, chia urug'lari foydali pishloq tolasi va yurak-sog'lom omega-3 yog 'kislotalari shaklida mustahkam ovqatlanish qiymatini taklif qiladi. Shuningdek, kilogramm yo'qotilishini targ'ib qiladigan chia urug'lari haqida ham da'vo qilingan. Chia urug'i sizning vazningizni yo'qotishiga yoki sog'lom vaznni saqlashga yordam berishi mumkinmi?
Qarish va vazn daromadlari
Gormonal o'zgarishlar, faollik darajasida siljish va mushaklarning o'zgarishi kabi ko'plab omillar sizning yoshingizdagi kilogrammni kuchaytirishi mumkin.
Tana shaklidagi umumiy o'zgarish ham erkaklar, ham ayollar uchun og'irlik kasb etadigan yoki bo'lmagan holda paydo bo'ladi. Menopozdan keyin ostrogenning past darajalari odatda ayollardagi o'rta qismli yog'larga ("moyak" deb nomlanmagan juda ko'p) olib keladi; erkaklarda, kalça atrofi odatda pasayadi.
Agar kamroq faol bo'lsangiz va kaloriyalarni kamroq yoqsangiz, kaloriya miqdorini moslashtirmaguningizcha, kilogramm qo'shasiz.
Chia urug'lari Og'irliklarni kamaytirishga yordam bera oladimi? مور
The Aztec Diet kabi eng mashhur xun kitoblari kun davomida sizni kamroq och va kamroq iste'mol qilish uchun 4-8 osh qoshiq (1-2 oz yoki 30-60 g) chia urug'ini iste'mol qilishni tavsiya qiladi. Chia urug'i suvda 10 marotaba ko'p miqdorda suyuqlik hosil qilganligi sababli, tarafdorlar urug'lar qorinni to'ldirishga yordam beradi va sizning so'nggi ovqatingiz paytida tanovul qilgan narsangizni qanday ishlashini tezlashtiradi.
Chia urug'ini iste'mol qilishda kilogramm-yo'qotish foydalari haqida juda ko'p tadqiqotlar yo'q, va juda kam narsa hech qanday ta'sirni yo'qotadi.
Masalan, Oziqlantirish Tadqiqotida e'lon qilingan 76 kilogramm yoki semiz (ammo aksincha sog'lom) erkak va ayollarning tadqiqoti , o'rganilayotgan sub'ektlar 25 g (taxminan 3 osh qoshiq) butun chiya urug'ini suvga iste'mol qilganda nima bo'lganiga qarab, kuniga ikki marta , kunning birinchi va oxirgi ovqatlaridan oldin. 12 xaftadan so'ng, 20 dan 70 yoshgacha bo'lgan bemorlarda tana massasi, tana tarkibi, qon glyukoza, qon bosimi va boshqa kasallik belgilari o'zgarishi uchun o'lchangan.
Og'irlikni yo'qotish natijasi yo'q
Topilmalar? Tana massasi, chivon subyektlariga yoki chang platsebo olish uchun o'zgarmaydi. O'tkazilgan tadqiqotlarga qaramasdan, chia urug'i tovuqlarni kamroq tana massasiga ega bo'lgan va chia bilan ta'minlangan kalamushlar visceral yog '(qorin bo'shlig'i ichida chuqur qorinli yog' turi) mavjudligiga qaramasdan, ushbu tekshiruvda inson subyektlarining birgina o'zgarishi sog'lom omega-3 yog 'kislotasi alfa-linolen kislotasi yoki ala.
Olimlar, 12 haftalik tadqiqotlar oxirida hech qanday kilogramm yo'qolganiga qaramasdan, Chia guruhidagi kundalik tola iste'molini 19 g gacha oshirish "ertalabki va kechqurun ovqatlanish oldidan to'liqlik tuyg'usini tug'dirishi kerak".
Xuddi shunday natijalar ham 2012 yilda o'tkazilgan 56 kilogramm vaznda, menopauzadan keyingi ayollar, muqobil va qo'shimcha tibbiyot jurnalida chop etilgan. Tadqiqot yakunlari bo'yicha o'lchangan tana massasi, tana tarkibi, qon bosimi va boshqa markerlar bilan 10 hafta davomida subkeyslarga 25 g butun yoki er chia urug'lari (yoki xashir urug'i platsebo sifatida) berildi. Har ikki guruhda ham tana massasi va tarkibi o'zgargani yo'q.
Ushbu topilmalar, Diabetes Bakımında chop etilgan oldingi kichik, randomize nazorat ostida bo'lgan bir sinov bilan mos keladi.
12 haftadan so'ng, 27 ta sub'ekt - barcha yaxshi nazorat qilingan 2-toifa diabet bilan - tana vazniga hech qanday o'zgarish ko'rsatmadi, ammo ba'zi yurak-qon tomir xavf omillari sezilarli yaxshilandi.
"Magic Bullet" yo'q
Appalachian State University Human Performance Laboratory direktori Devid Nieman va chia urug'lari va kilogramm halokatiga oid 2009 va 2012 yillardagi tadqiqotlar muallifi, katta yoshlilarda kilogramm yo'qotish uchun chia haqida hech qanday sehr yo'qligini aytadi.
"Bu kichkina urug'da juda ko'p oziq-ovqat bor, bu shubhasiz", deydi u. "Chia urug'lari ALA o'z ichiga oladi va ular xun tolasi yuqori.
Ammo oziq moddalar to'plami sizning tanangizda sehr-jodu qilishni anglatmaydi. "
"Hatto 19 g gacha qo'shimcha eritma tolasi kabi katta yuk bilan ham, har kuni, bizning tadqiqotlarimizda, agar keksa odamlar erta biroz og'irlikni yo'qotsa ham tezda katta tolali yukga moslashadi. Chia urug'idan vazn yo'qotish bo'yicha uzoq muddatli ta'sir ko'rinmaydi. "
Chia suvni to'kish qobiliyatiga ega? مور
Suv ichimlik kabi emas, balki oziq-ovqatda iste'mol qilingan holda kilogramm halokatini kuchaytirishi mumkinligini ko'rsatadigan juda ko'p oziqlanish tadqiqotlari mavjud. Men Pensilvaniya shtati universiteti parrandachisi Barbara Rollsga va bu prinsipning dastlabki kashshofiga murojaat qildim, chia ning suvni chang yutish xususiyati - nazariy jihatdan uni og'irlik yo'qotish yordamiga aylantiradimi?
"Agar chia suvni yuvsa, u boshqa suvga boy ovqatlar kabi oshqozonni bo'shatib qo'yishi mumkin", deydi u, chia urug'ini bevosita o'rganmagan bo'lsa-da. "Bu sizga ko'proq qoniqish hosil qiladi, shuning uchun ovqatsiz ovqatlanish ehtimoli kamroq bo'lishi mumkin, ammo vazn yo'qotishimizga yordam berish uchun biz bir komponent yoki oziq-ovqat mahsulotiga murojaat qilishimiz kerak deb o'ylamayman. Albatta: sabzavot iste'molini oshirish, tolaga boy oziq-ovqatlar, suvga boy ovqatlar, oqsillarni ko'paytirish va dietangizning umumiy kaloriya zichligini kamaytirishi mumkin, ammo izolyatsiya qilinadigan elementlarning hech biri ovqatlanishimizning barcha jihatlarini bartaraf etishda samarali bo'ladi. "
Devid Nieman rozi.
"Pastki satrda siz ozroq ovqat iste'mol qilishingiz kerak va har qanday yoshdagi og'irlikni yo'qotishingiz kerak", deydi u. "Chia urug'lari ko'plab boshqa urug'lar singari oziqlantiruvchi, ammo siz xohlagan narsani eyishingizga ruxsat bermaydi".
Manbalar:
Amy M. Egras, 1 Uilyam R. Hamilton, 2 Tomas L. Lens, 3 va * * * * * va Maykl S. Monaghan. "Qo'shimcha vazn yo'qotish mahsulotlarini o'zgartirib turuvchi yog'ni dalillar asosida tahlil qilish". J Obes. 2011; 2011 yil: 297315.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2931392/
Arnot, Bob. Aztek xun. HarperCollins. 2013 yil.
http://www.harpercollins.com/browseinside/index.aspx?isbn13=9780062124050
David Nieman, Appalachian State University Inson ishlash laboratoriyasi direktori. Suhbat 2013 yil 30-aprelda o'tkazildi.
Nieman DC, Cayea EJ, Austin MD, Xenson ULARNING, McAnulty SR, Jin F. "Chia urug'i kilogramm yo'qotish yoki kilolu kattalar kasallik xavf omillarini o'zgartirmaydi." Nutr Res. 2009 yil; 29 (6): 414-8.
Nieman DC, Gillitt N, Jin F, Henson ULARNING, Kennerly K, Shanely RA, Ore B, Su M, Schwartz S. "Chemodan urug 'qo'shilishi va kilolu ayollarda kasallik xavf omillari: metabolomik tadqiqotlar." J Altern Komplement Med. 2012 yil iyul; 18 (7): 700-8.
Rolls, Barbara va Xermann, Mindy. Ultimate Volumetrics Diet. HarperCollins. Barbara Rolls bilan suhbat 2013 yil 30-aprel kuni bo'lib o'tdi.
"Chia (Salvia Hispanica): tabiiy standartlarga asoslangan tadqiqot ishlarini muntazam ravishda tahlil qilish". "Chia (Salvia Hispanica)". Oxirgi Klinik Tinglashlar . 2009 yil sentyabr; 4 (3): 168-74.
Vuksan, D. Whitham, JL Sievenpiper, AL Jenkins, AL Rogovik, RP Bazinet, E. Vidgen, A. Xanna. "Yangi don bilan Salba (Salvia hispanica L.) bilan an'anaviy davolanishni qo'shilishi 2-toifa diabetdagi katta va yangi paydo bo'lgan kardiovaskulyar xavf omillarini yaxshilaydi: randomizatsiyalangan boshqariladigan sinov natijalari." Diabetes Care 30 (2007), s. 2804-2810
http://care.diabetesjournals.org/content/30/11/2804.full