Sariq - yumshoq, ingichka yassi non, ingredientlarga o'ralgan va sendvich bo'lib xizmat qilishi mumkin. To'plar un tortillasiga o'xshash va odatda o'xshashdir, ammo ular shuningdek, ismaloq yoki pomidor kukuni kabi ozgina lazzat qo'shadigan qo'shimcha moddalar bilan ta'minlangan.
Sarlavha bilan asosan kesilgan non bilan bir xil ishlaydi; ular bir joyga ingredientlar va plombalarning ushlab turishadi, shuning uchun siz ularni to'liq tartibsizlikdan yeyishingiz mumkin, ammo ular sog'lom obro'ga ega.
Siz rangli yangi sabzavotlar yoki yorma turkiy ko'krak, pomidor va faqat pishloq pichoq bilan o'ralgan rasmni ko'rishingiz mumkin. Yog 'go'shti va eritilgan pishloq globlari bilan to'ldirilgan sumkalarni kamdan-kam ko'rasiz. Biroq, har bir narsaning o'zida nondan hech narsa bormi? Ularning yaxshi obro'siga erishishadimi?
Ehtimol, yo'q.
Sirtda non va paxta o'rtasida hech qanday farq yo'q. Ikkalasi ham shunga o'xshash hissa moddalari bilan ishlab chiqariladi va eng katta farq nonning xamirturush bilan yopishtirilganligi va sariq tekisligidir. Har ikkisi ham bir oz tola (agar ular to'liq bug'doy bilan tayyorlangan bo'lsa) va vitaminlar va minerallarning assortimentini taklif qiladi, lekin agar siz yaqinroq qarasangiz, siz nonni oziqlantiruvchi g'olib deb topasiz.
Qisqichbaqa va non bilan oziqaviy farqlar
Oziqlantirish faktlari yorliqlarini ko'rib chiqqach, siz bir parcha savdo pishirilgan nonning ikki qismidan ko'proq kaloriya bo'lishi mumkinligini topasiz.
Agar katta sariqqa taxminan 220 kaloriya bor bo'lsa, ikki bo'lak nonga qariyb 150 ga yaqin bo'ladi. Bundan tashqari, bitta sariyog 'ikki barobar ko'p natriy (350-400 milligramdan oshiq sariq) bo'ladi, bu esa tuz bilan cheklangan ratsionda bo'lgan odamlar uchun muhim ma'lumotdir chunki u siz o'rashga qo'sha oladigan narsani kamaytiradi va uni natriyda kamroq ushlab turadi.
Shuningdek, ingredientlar ro'yxatiga ham qarang. Ba'zi sariq rangli yog'lar yog'sizlantirilgan yog 'bilan ishlab chiqariladi. "Oziqlantirish faktlari" yorlig'i shuki, har bir xizmat uchun 0,5 milligramdan kam bo'lsa, u erda natriy trans yağ. Demak, bu juda ko'p emas, lekin baribir, bu trans-fatsdan qochish yaxshidir.
Shunday qilib, siz nonni yaxshi ko'rsangiz, uni o'rash uchun almashtirishning hojati yo'q. Ehtimol, siz uchun yaxshiroqdir, yoki hech bo'lmaganda yomon emas. Hindu yoki tovuq ko'krak, yangi sabzavotlar va ko'katlar singari oqsilli oqsil bilan tayyorlangan va bir necha xantal yoki mayonez bilan tugagan butun don sandvosi siz uchun mazali va yaxshi.
Lekin men o'zimni sevaman!
Hey, bu juda yaxshi. Ularni eyishingiz mumkin. Agar istamasangiz, nonga o'tishingiz kerak emas, lekin bu erda siz sotib olayotgan yoki sotib olgan narsalar haqida o'ylashingiz kerak bo'lgan bir nechta narsa:
Hidrogenatsiyalangan yog 'olmasdan tayyorlangan sariqchalarni toping va bir oz qo'shimcha tola uchun butun don bilan ishlab chiqariladigan tovarlarni tanlang. Siz pomidorni yoki shpinni haridni sotib olishingiz mumkin, ammo siz bu lazzatni yoqtirasiz, ammo pomidor yoki ismaloq kukunining miqdori bebaho emas, chunki rang va ozgina lazzat qo'shish uchun etarli miqdorda qo'shimcha ovqatlanish qiymati yo'q.
Ko'pchilik o'ralgan hajmni yodda tuting va yuqori kaloriyali plomba bilan o'rashingizni ortiqcha yuklamang.
Agar siz qo'shimcha ochlik his qilsangiz, ortiqcha maydonni qo'shimcha pishloq, kiyinish yoki yog 'o'rniga bargli ko'katlar yoki rangli sabzavotlar bilan to'ldiring.
Sevimli restoranda ovqatlanayotganda menyuda mazali sariqni ko'rasiz. Kaloriya miqdorini saqlang va pishloqning yarmi miqdorini so'rab, oz miqdorda yog'ni kamaytiring yoki butunlay yo'q qiling. Kichkina salat yoki ingichka sabzavotlarning bir tomonini frantsuz kartoshkasi o'rniga buyurtma qilib, sog'ib oling.
Siz buyurgan o'rash sizning stolingda ko'rinadi va u ikki kishini boqish uchun etarlicha katta bo'lgani kabi ko'rinadi. Shunday qilib, yarmini o'zingiz bilan olib, ertangi kunga tushlik qiling.
Yoki siz shunchaki ovqatlanish sherigingiz bilan ajrating.
Sog'lom va mazali taomlarni uyda qilishingiz mumkin
Sog'lom protein (go'sht, parrandachilik, baliq yoki dukkakli ekinlar ) va salatlarning ko'pchiligi mazali taom tayyorlash uchun ishlaydi. Sarig'ingizning ko'pchiligi yashil va sabzavotlardan iborat bo'lib, lazzat uchun ozgina kostyumni qo'shishi kerak. To'liq donalardan tarkib topgan bu birikmalarni ko'ring:
- Yarim kubok sovuq pishgan tovuq go'shti, ko'p romanine marul, bir osh qoshiq yoki ikkita Sezar salatining kiyinishi va Parmesan pishloqining bir nechta parchalari.
- Yarim kubok sovuq, turkiy ko'krak, pishirilgan pastırma bir dilim, yashil paxmoq salatası va juda ko'p ranch kiyinish.
- Buffalo qanotining sousi, to'ldirilgan selderey, salatlar va bir osh qoshiq yoki ikkita ko'k pishloq kiyimi bilan qoplangan issiq shreddi tovuq ko'krak.
- Sizning sevimli bog 'salatasi, dilimlenmiş pomidor, piyoz, shredded sabzi va bodring kabi xom ispanak va biroz italyan kiyimi bilan aralashtiriladi.
- Qovurilgan qalampir va piyoz aralashmasi pomidorni qo'shib, 1/4 chashka mozzarella pishloqini aralashtiramiz. Balsamik sirka bilan to'ldirilsin.
- Qovoq yoki shredded sovuq turkey go'shti, ikki osh qoshiq Humus va dilimlenmiş bodring va pomidor.
- Drenajlangan albacore orkinosining yarmi, mayonezning bir osh qoshiq, aysbergan yoki yashil marul parchalangan.
- Ikki yoki uch gramm qizil ikra (qolgan loson uchun mukammal), yangi daraot, ikki yoki uchta avokado dilimlari va bir osh qoshiq yoki ikkita krem pishloq.
- Ikki tuxum, pishirilgan quyoshda quritilgan pomidor bilan aralashtiriladi va oq pishloq pishiradi.
Glyutensiz sarlavha haqida nima deyish mumkin?
Bundan tashqari, guruch, dara, quinoa yoki Misr uni bilan tayyorlangan glyutensiz sarlavhalarni ham topishingiz mumkin. Ular turli xil oziqlanish rejimlari va kaloriyalarni hisobga olishlari kerak, shuning uchun bug'doysiz yoki glutensiz sarflanadigan xaridlar uchun xarid qilish paytida teglarni o'qib chiqing.
> Manbalar:
> Amerika yurak assotsiatsiyasi. "Trans Fats". 7 oktyabr kuni yangilangan.
> AQSh Qishloq xo'jaligi Departamenti Qishloq xo'jaligi tadqiqotlari xizmati. "USDA oziq-ovqat tarkibi ma'lumotlar bazalari".