Oziqlanishning muhim xususiyatlari (xizmat ko'rsatish boshiga)
Kalori - 417
Yog ' - 17g
Suzilar - 55g
Protein - 18g
Umumiy vaqt: 25 min
Tayyorgarlik 5 daqiqa , 20 minut pishiring
Xizmatlar 2
20 daqiqadan so'ng bu oziq-ovqat mahsulotini kontsentratsion oziq-ovqat klassikasi bilan tozalang.
Ushbu retseptning kontsentratsional xususiyatini, tender, oltin kartoshka va yumshoq tuxum bilan yaxshi ko'ramiz. Qal'aning kunni boshlash va antioksidantlar , vitaminlar va minerallarga to'ldirilgan tolalar bilan to'ldirish uchun xizmat qiluvchi vagina taqdim etadi. Tuxum oqsilni qo'shganda , barcha taomlarni xushbo'y va nutriy jihatdan birlashtiradi. Va bonus: Bu piyola antioksidantlarga boy ziravorlar bilan to'ldirilgan.
Tarkibi
- 1,5 osh qoshiq zaytun yog'i ajratildi
- 1 katta Yukon oltin yoki sariq kartoshka, 1/4 dyuym zar (taxminan 1 1/4 chashka)
- 1 o'rta boshoqli sarimsoq, maydalangan
- 1/4 choy qoshig'ida kimyon
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1/4 choy qoshiq qora qalampir
- 4 stakan taxminan tug'ralgan qal'a
- 1 osh qoshiq sabzavotli bulyon
- 2 ta katta tuxum
- 1 ta o'rta sho'rva pomidor
- 1 kichik tish qizil qalampir sosu (ixtiyoriy)
Tayyorlash
O'rtacha yuqori issiganda o'rta tuynuklarda 1 osh qoshiq zaytun moyi va 1 daqiqa issiqlik qo'shing.
2. Piyoz qo'shing va shaffofgacha, taxminan 2 minutni sote qiling.
3. Kartoshkani qo'shib, ozgina aralashtiradigan va yumshoq bo'lgunga qadar sote qiling, taxminan 7 daqiqa, tez-tez aralashtiriladi.
4. Sarimsoq, kimyon, tuz va qora qalampir qo'shing va kartoshka ichiga aralashtiring.
5. Qal'aning va tovuq suvi (yoki suv) qo'shing va yaxshi aralashtirish aralashmasi, taxminan yana 3 daqiqa, pishirib.
6. Qal'aning va kartoshka aralashmasini skilladan chiqarib tashlang.
7. Qolgan 1/2 osh qoshiq zaytun moyini qo'shing va kerakli donajaga yetguncha ikki tuxumni pishiring, 2 daqiqada bir tomon, keyin 1 daqiqada boshqa tomondan juda oson.
8. Qal'aning kartoshka aralashmasini 2 ta plastinaga ajrating. Tuxumni tepaga joylashtiring va yon tomonda pomidor bo'laklariga xizmat qiling. Agar xohlasangiz, sriracha kabi yangi qora qora qalampir yoki issiq sousli bilan yoping.
Tarkibida o'zgarish va o'zgarish
Agar siz ziravorni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, qal'a qoshig'ini salsa qo'shing. Siz ko'proq likopeni qo'shishning yaxshi usuli haqida gapirish uchun bir oz ko'proq lazzat olasiz.
Agar siz yangi qassobga ega bo'lmasangiz, buning o'rniga rangli ko'katlar yoki shveytsariyalik chardni ko'ring. Siz bir oz boshqacha lazzat olasiz, lekin juda ko'p ovqatlanishingiz mumkin. Bundan tashqari, sizning qal'a siz uchun juda ham kuchli ta'mga ega bo'lsa, uning o'rniga mayda chaqaloq ismaloqini almashtirishga harakat qiling.
Sariq kartoshka uchun shirin kartoshkani almashtirish juda yoqimli va qiziqarli lazzatni kuchaytiradi, shuningdek , beta-karotinning dozasi.
Keyinchalik lazzat, chili kukuni, kori tozu va boshqa ziravorlar aralashmasi bilan o'ynashni istasangiz qal'a qiziqarli qo'shimchalar. Ziravorlar tekisligi uchun zira o'rniga chili kukunini almashtiring.
Ko'rib turganingizdek, ushbu retsept juda ko'p qirrali va oziq-ovqat profili ushbu almashinuvlar bilan keskin farq qilmaydi.
Ushbu retseptni o'zingiz qilish uchun ikkita so'nggi maslahatlar: tuxum o'rniga tuxum o'rnida tovuqni almashtirib, rangli popuk uchun no'xat yoki makkajo'xori qo'shing.
Ovqatlanish va xizmat ko'rsatish bo'yicha maslahatlar
Tayyorlangan qal'a oshxonada o'tkaziladigan vaqtni qisqartiradi. Qolgan qovurilgan kartoshkani ishlatish ham pishirish vaqtini qisqartiradi.
Agar bu mehmonlar uchun tayyorlangan bo'lsa, kartoshkani bir kun oldin tayyorlash va keyin pishadigan vaqtni qisqartirish uchun boshqa sabzavotlar bilan panada qayta isitiladi. Muzlatgichda qoldiqlarni saqlang va ertaga tushlik qilish uchun foydalaning.