Ko'plab oziq-ovqat bo'yicha mutaxassislar bu nonushta eng muhim taom ekanini ta'kidlashadi va hech kim buni Irlandiyadan yaxshiroq bilmaydi.
To'liq Irlandiya taomlari ananaviy ravishda Jahon Sog'liqni Saqlash Tashkiloti tomonidan saraton keltirib chiqaradigan oziq-ovqatlar deb topilgan qora yoki oq puding, pastırma va kolbasa kabi qayta ishlangan qizil go'shtlarni o'z ichiga olishi mumkin. sog'lom bo'lib qolgan eng yaxshi İrlandalı nonushta ovqatlarni.
Quyidagilar sog'lom nonushta qilishning barcha elementlarini o'z ichiga oladi va ular sizni davom ettiradi. Va eng muhimi, har kuni va har kuni eyishingiz mumkin.
Irish Breakfast Choy
Qora choy aralashmasi bo'lgan Irlandiya kahvaltısı choyi, xususan Assam choyi bilan aralashtirilganligi sababli, kuch-qudratli va mazali malti bilan mashhur. Bu, albatta, sizni kun bo'yi olib boradi. Agar kofeinga juda sezgir bo'lsangiz, irlandlarning nonushta choyining kofeinatsiyalangan versiyasini tekshirib ko'ring.
Yuqori kaloriya, yuqori sifatli qahva ichimligi yoki meva sharbati o'rniga nonushta qilish uchun choy ichish, shuningdek, vazn yo'qotish va qo'shimcha kilogrammni kamaytirishga yordam beradi. Shakar-shirin ichimliklar semizlik epidemiyasining etakchi sababi sifatida aniqlanganligini hisobga olib, dietangizni butunlay yo'q qilish kerak.
Chelik-kesilgan Irlandiya jo'xori uni
Irlandiya jo'xorining jo'xori shakli ajoyib tuzilishga ega va ajoyib murakkab, mazali lazzatga ega. Qo'shma Shtatlarda keng tarqalgan bir brend, McCann's Irish Yulaf ezmesi bo'lib, import qilinadi va 100% butun donli irland irqasidan ishlab chiqariladi. GDO bo'lmagan yorlig'i va ayniqsa po'latdan tayyorlangan versiyasini qidiring, chunki bu saqlangan tolaning eng yuqori darajasiga ega.
Yuqori tolali parhez, shu jumladan, jo'xori uni bir qismi bo'lishi mumkin, diabet, semizlik va yurak kasalligi kabi surunkali kasalliklar xavfi bilan bog'liq.
Meva
Ayniqsa, tolalar va antioksidantlardagi yuqori sifatli yong'oqlar sizning semiz ezma uchun juda yaxshi ta'mga aylanadi. Qulupnay, chinnigullar, ahududu, maymunjon va boshqalar-siz bu erda noto'g'ri yo'l tutolmaysiz. Banan dilimlari, ayniqsa, qulupnay bilan birgalikda, jo'xori bilan mazasini tatib ko'radi va kaliy , S vitamini va B-6 vitamini kabi yana bir sog'lom tola manbai hisoblanadi.
Tadqiqotlar bir necha marta butun meva va sabzavotlarda yuqori bo'lgan parhez saraton, yurak-qon tomir kasalligi va qandli diabet kasalligining pastligi bilan bog'liqligini bir necha bor ko'rsatdi. Shunday qilib, eng kamida bitta yoki ikkita porsiyali meva-sabzavot ovqatingizga qo'shib qo'yish muhimdir.
Tuxum yoki pishgan fasol
Har bir nonushta sizni ushlab turish va ochlikni boshqarish uchun oqsil manbai bo'lishi kerak. Tuxum o'tmishda yomon repga aylandi, ammo tadqiqotlar bu behuda emasligini ko'rsatdi. Xun xolesterin manbai sifatida tuxum, aslida sizning o'lchangan sarum xolesteriniga (bu sizning xolesterin miqdorini tekshirish uchun laboratoriya tekshiruvi o'tkazilganda o'lchangan narsa) juda kam, agar mavjud bo'lsa.
Masalan, bir tadqiqot taxminan 38,000 shved erkak va taxminan 33,000 shved ayolida tuxum iste'molini ko'rib chiqdi va haftada olti yoki undan kam tuxum iste'mol qilish yurak xuruji, qon tomirlari yoki yurak yetishmovchiligi bilan bog'liq emasligini aniqladi. Biroq, erkaklarda haftada olti tuxumdan ko'proq iste'mol qilish yurak etishmovchiligi yuqori bo'lganligi bilan bog'liq.
Shunday qilib, siz o'zingizni kuniga bir tuxum bilan cheklashingiz va bir kuni pishgan fasol bilan o'chirishni xohlashingiz mumkin (ha, Irlandiya, nonushta uchun fasol-ovqatni yomon fikr emas, quyida ko'rib turganingizdek). Yoki tuxumni ikki barobar ko'paytiring va haftada olti dona tuxumni oshib ketmasligi uchun fasol yoki boshqa kunlarda yong'oq yoki sutga qo'yilmagan yogurt kabi boshqa sog'lom oqsil manbai bilan almashtiring.
Endi, bu pishirilgan loviya haqida ... agar siz natriyli va shakar qo'shilmagan holda tayyorlanadigan preparatni topsangiz, unda siz Irlandiya kahvaltining bu noyob komponentidan bahramand bo'lishingiz yaxshi. Fosullar oqsil bilan bir qatorda boshqa tolali manbadir. Bundan tashqari, folat, marganets, temir, kaliy va magniy kabi muhim oziq moddalar mavjud.
Irish Brown Bread
Agar siz allaqachon jo'xori sog'ib olgan bo'lsangiz, siz buni xohlamasligingiz yoki kerakmasligingiz mumkin, lekin bilishingizcha, Irlandiya irigachasi noni butun don tolasi uchun boshqa mazali manba bo'lishi mumkin. An'anaviy irland soda noni tarkibida faqat to'rtta tarkib: un, pishirish soda, ayran va tuz. Unni to'liq donli bug'doy uniga aylantiring va siz ba'zida jigarrang non deb atalgan qahva qaynatib oling.
Sof yog 'o'rniga yoyilgan zaytun va / yoki kanola yosini haqida o'ylang, chunki bu "to'yimli yog'lar " deb ham ataladigan ushbu monoun to'yintirilgan va ko'p to'yinmagan yog'lar yurak va yurak-qon tomir tizimi uchun foydali ekanligi va tanadagi yallig'lanishni kamaytirishi mumkin.
Bu non, xuddi shunday - bu sizning pishirilgan loviya o'ylab topilganidek, chaynash uchun ham ajoyibdir.
Manbalar:
Garaulet M, Gomez-Abellan P, Alburquerque-Bejar JJ va boshq. Oziq-ovqat iste'mol qilish vaqtini belgilash vazn yo'qotish samaradorligini taxmin qiladi. Xalqaro Obezlik jurnali 2013; 37: 604-611.
Lin JS, O'Connor EA, Evans CV, Senger CA, va boshq. Yurak-qon tomir xavfli omillarga ega bo'lgan shaxslarda yurak-qon tomir kasalliklarining profilaktikasi uchun sog'lom turmush tarzini targ'ib qilish bo'yicha harakatlarga oid maslahatlar: AQShning profilaktika xizmatlari bo'yicha maxsus guruhining yangilangan sistematik dalillari. Rockville (MD): Sog'liqni saqlash tadqiqotlari va sifat agentligi (AQSh); 2014 yil
Larsson SC, Akesson A, Wolk A. Tuxum iste'moli va yurak etishmovchiligi, miyokard infarkti va qon tomir xavfi: 2 ta istiqbolli kohortdan olingan natijalar. Am J Clin Nutr 2015; 102: 1007-13.