Kam-karb favqulodda oziq-ovqat

Sizning parhezingiz uchun tezkor bo'lmagan oziq-ovqat bilan ta'minlaning

Hurricanes, zilzilalar va blizzardlar sizni oziq-ovqat, suv va kuch manbalaridan ajratib oladigan tabiiy ofatlardir. Oziq-ovqat va suv to'plamiga ega bo'lish juda yaxshi fikr. Shuningdek, kasallik oilangizga ziyon etkazganda yoki do'konga qochish uchun noqulay bo'lganida ham foydalidir.

Agar siz favqulodda oziq-ovqat mahsulotlarining ro'yxatiga nazar tashlasangiz, kraxmalli yoki shakar moddalari yuqori bo'lgan ko'p miqdorda oziq-ovqat mahsulotlarini ko'rasiz - bu kabi donlar va krakerlar ko'pincha tavsiya etiladi.

Qon shakarini saqlab qolish uchun iste'mol qiladigan oziq-ovqatlarning aksariyati yangi va tez buziladigan bo'lsa, bu muammo bo'lishi mumkin. Tayyorgarlik bilan, qon shakarini ko'tarmasdan oziq-ovqat favqulodda vaziyatdan o'tish mumkin.

Qanday oziq-ovqatlarni saqlash kerak?

Mutaxassislar uch kunlik ta'minotni taklif qilish uchun foydalanar edi, ammo ko'p manbalar sizning uyingizda ikki haftaga yaqin favqulodda oziq-ovqat mahsulotlarini taklif qilishni tavsiya qilmoqda. Bu sizning normal ovqatlanishingiz tarkibida ovqat iste'mol qilayotgan oziq-ovqatni saqlab qolish va oziq-ovqatni hech qanday yomonlanmasligi yoki ozuqaviy tarkibni yo'qotishi uchun aylantirish kerakligini anglatadi.

Elektr uzilishlarining asosiy rejasi

Quyidagi tartibda oziq-ovqatlardan foydalaning:

1. Xolodilnik: Sovutgichdagi eng tez pishadigan ovqatni yeying. Go'sht, tuxum, sut, mayonez va shunga o'xshash narsalar. Ushbu ovqat ikki soatdan ortiq vaqt davomida 40 F dan oshmasligi kerak. "Sut" qoidani istisno qilish kedr kabi qattiq pishloq hisoblanadi, u kamida bir-ikki kun davom etishi va ba'zan juda uzoq davom etishi mumkin. Sovutgichlar va muz bo'lsa, eng tez buzilgan ovqatlaringizni ularga topshiring. Odatda muzlatgichdagi ko'plab oziq-ovqat, eng tez buzilgan ovqatlar kabi deyarli tez yomonlashmaydi. Ko'pgina meva va sabzavotlar mahsulotga ( olma , misol uchun, uzoq vaqt davom etadigan) bog'liq holda bir necha kungacha, hatto bir haftagacha yoki ko'proq vaqtgacha davom etadi. Ko'pgina ziravorlar (murabbo, ziravorlar, xantal, ketchup, yog'li salatlar, va hokazo) bir necha hafta davom etadi.

1. Sovutgich: Dondurucundaki ovqat qancha vaqt davomida xavfsiz bo'lishi, xonaning haroratiga bog'liq. Bosh barmoq qoidasi - ikki kun, ammo muzlatilgan oziq-ovqatlarni uzoq vaqt davomida, ayniqsa salqin iqlim sharoitida ko'rishingiz mumkin. Quvvat tugashi bilan sovutgichdagi ovqat qancha ko'p bo'lsa, shuncha ko'p vaqt saqlanadi. Dazmolni ochishdan saqlaning, chunki u issiq havoni keltirib chiqaradi va eritishni tezlashtiradi.

1. Kiler: Quvvatsiz davrda oziq-ovqatning asosiy tayanchlari kastryullik taomidir. Sovutgich yoki muzlatish kamerasidan halok bo'ladigan oziq-ovqatlarni iste'mol qilgandan so'ng, siz qattiq oziq-ovqat mahsulotlarini ishlatishingiz mumkin.

Kastryul oqimi

Etarli proteinni iste'mol qilish nafaqat past-karbamid dietada muhim ahamiyatga ega, bu favqulodda vaziyatlarda e'tibordan chetda qoldirilishi mumkin bo'lgan maydon. Stress va jismoniy mashqlar bilan kurashish uchun etarli ovqatlanishni olish juda muhimdir. Mana, bir necha turdagi oqsillar uchun barqaror manbalar:

• Konservalangan Dengiz mahsulotlari: Tuna, qizil ikra va sardina oqsil uchun ajoyib tanlovdir va omega-3 yog 'kislotalari ham mavjud. Qisqichbaqa, yong'oqlar va istiridgichlar ham mumkin.
• Konserva qilingan go'shtlar: Xom, spam, tovuq va jambon salatasi tarqaladi
• Quritilgan go'shtlar (Jerky): Ko'pchilik shakar qo'shgan bo'lsa-da, yo'q narsalarni izlang.
• Nonlarni, eman ekiladigan sariyog 'va boshqa qozon yog'lari : shakar qo'shilmagan er ezilgan yog'ini qidiring .
• Quritilgan fasol: Fasollarda chidamli kraxmal qisman konserva jarayonida singan bo'lgani sababli, loviya konservalarini tayyorlashdan ko'ra, siz ularni yaxshilab yuvib, ularni o'zingiz tayyorlashingiz bilan kam glisemikdir.
• Konservalangan zotli fasol: ayniqsa qora soya fasulyesi
• Quruq soya mahsulotlari: Soya toqat qiladiganlar uchun, bu mahsulotlar uzoq vaqt davomida saqlab turishi sababli, favqulodda holatlarda katta qo'shimchalar bo'lishi mumkin. Misollar TVP va Dixie susaygani go'shtni almashtirish mahsulotlari.

• Muzlatilgan quritilgan ovqatlar: Odatda ko'proq uzoq muddatli oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun ishlatiladigan bo'lsa-da, muzlatilgan quritilgan go'shtlar yana bir sababdir. Kamp-klublar va oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash kompaniyalari ko'pincha ularni olib yuradilar.
• MRE va boshqa shelf- stably full meals : MRE (Eating tayyor ovqat) odatda ko'p miqdorda uglevodlarga ega, ammo siz kam karbingiz bor kishilarni qidirishingiz mumkin.

Sabzavotlar

Yaxshi ovqatlanish uchun imkon qadar keng miqdordagi sabzavotlarni iste'mol qilish juda muhimdir. Kastroga qo'shilishni hisobga oladigan ba'zi sabzavotlar:

Konserva Sabzavotlar

• Pomidorlar
• Yashil chilies
• Artishok qalblari
• Qovoq
• Tomat pastasi
• Yashil loviya va ismaloq kabi boshqa arzimas sabzavotlar konservalari

Tuzlangan sabzavotlar

• Dillli tuzlangan
• Italiya sabzavotli sabzavotlar yoki issiq qalampir
• Misol uchun, Mt. Olive Brand (shakar qo'shilmagan)

Kavanozlar

• Salsas
• Makaron sosu yoki pomidor soslu qo'shilmagan shakar
• Qovurilgan qizil qalampir (ingredientlarda shakar bo'lsa, uni yuving)
• Yog'da quritilgan pomidor (bir oz ko'p lazzat qo'shadi)
• Pesto yoki boshqa sabzavotli souslar va yoyilgan kavanozlar

Meva

Bezovtalanmagan past karbamid mevasini topish qiyin. Konservalangan va quritilgan mevalar odatda shakarga qo'shiladi yoki shakarda yuqori bo'ladi, istisnolar mavjud bo'lsa-da. Yorliqlarni diqqat bilan o'qing. Muzlatilgan quritilgan mevalar, ehtimol, "Faqat Pomidor" yoki oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash kompaniyalari kabi manbalardan. Muzlatilgan quruq meva va qulupnay boshqa quritilgan mevalardan ko'ra uglevodlarga nisbatan past bo'lishi mumkin.

Yog'lar

Quruq, quruq joyda saqlangan bo'lsa, yog'larning ko'pi bir yilgacha barqaror bo'ladi. Zaytun moyi va hindiston yong'og'i yog'i yaxshi tikish hisoblanadi.

Favqulodda suv

Suv ovqatdan ko'ra muhimroqdir. Suv bo'lmasa, bir necha kun ichida vafot etasiz. Kuniga bir kishi uchun kamida uch galon suv kerak bo'ladi. Har doim uch kunlik suv ta'minotini saqlab qolish oqilona. FEMA va Amerika Qizil Xoch tashkiloti favqulodda vaziyatlarda oziq-ovqat va suvga oid tavsiyalarga qarang.