1 - Quercetin yallig'lanishni pasaytiradi
Quercetin - bu eng ko'p o'rganilayotgan antioksidant bioflavonoidlardan biridir va bugungi kunda ko'plab sog'lomlashtiradigan qo'shimchalarning tarkibiy qismlari orasida. Bugungi kunga kelib 6000 dan ortiq flavonoidlar antioksidantning faoliyat yuritishi uchun etakchi o'rinni egallagan quercetin va ko'plab sog'liq uchun foydali bo'lgan bog'lanishlari mavjud. Quercetin tabiiy o'simliklar, meva va sabzavotlarning tarkibiga kiradi. Antioksidantlar organizmga toksinlarni olib tashlash, yallig'lanishni kamaytirish va hujayra va to'qimalarning shikastlanishini kamaytirishga yordam beradi. Ko'pgina sportchilar korsetin qo'shimchasini qo'shimcha mashqlar qilib, mushaklarning yallig'lanishini yaxshilash uchun qo'shib qo'ydilar. Xalqaro profilaktika jurnali, "tana massasi, tana suvi, bazal metabolizm darajasi va umumiy energiya sarf-xarajatlari interferentsiyadan keyin quercetin guruhida sezilarli darajada oshdi", deb xabar beradi. Katta yangiliklar, ammo ba'zi bir ziddiyatli ishlar yaxshi mushaklarning tiklanishiga ko'proq mos keladi, tadqiqot faqatgina ishlab chiqilgan yog 'oksidlanishini (yonish) qobiliyatini bog'lab turadi. Barcha ijobiy narsalar o'qish uchun mo'ljallangan, ammo tadqiqot bilan odatiy holga kelib, aniq xulosalar to'plash va chizish uchun vaqt talab etiladi. Biz quercetin antibiotiklarni o'rganish va boshqa sog'liq uchun foydali bo'lgan jarohatlarga qarshi yallig'lanishning oldini olish imkoniyatini beruvchi dahshatli antioksidant ekanligini bilib oldik. Qo'shimchalar har doim samaradorlik va taxminan qimmat budjet buyumlari uchun taxminiy o'yin bo'lganligi uchun quercetinga boy ovqatlar iste'mol qilish antioksidant foydalarni ta'minlash uchun eng mantiqiy bo'ladi. Kvartetin yuqori konsentratsiyasi mavjud bo'lgan quyidagi ovqatlarga e'tibor qarating.
2 - Olma ko'p miqdorda Quercetinni o'z ichiga oladi
The Bio Med Central Nutrition Journal-ga ko'ra, olma turli xil fitokimyasallar, jumladan, kuchli antioksidantlar bo'lgan quercetinlarni o'z ichiga oladi. Olma bioflavonoidlarning muhim manbasi, ayniqsa quercetin. Olma haqida qiziqarli antioksidant haqiqat: Qo'shma Shtatlarda iste'mol qilingan meva flavonoidlarining 23% iste'molchi tufayli umumiy populyatsiyada quercetinning yuqori bo'lishi bilan izohlanadi. Ko'rib turganimizdek, olma quercetinga boy bo'lgan yoki shifokorni ushlab qolish uchun kuniga olma zavqlanadigan odamlarga boy bo'lgani uchun, bu "super oziq-ovqat" ning antioksidant sog'liq foydalari keng tarqalgan. Hech bir ajablantiradigan narsa emas.
3 - Piyozlar Quercetinning yuqori konsentratsiyasiga ega
"Piyoz Jamiyati Sog'liqni saqlash Tadqiqoti " ga ko'ra , "Belfast, Irlandiya va Wageningen qishloq xo'jaligi Universitetidagi Queen's Universitetida olib borilgan tadqiqotlar asosida, piyozdagi quercetin miqdori o'rta boshliqlari uchun piyozning o'rtacha miqdori 22,40 mg dan 51,82 gacha (taxminan 100 gramm) ) Yuqori sog'liq uchun foydali bo'lgan yuqori antioksidant darajaga ega bo'lganida "piyoz nafasi" ga kim g'amxo'rlik qiladi? Bioflavonoidlarga to'lib ketgan piyozni pasaytirish va to'qimalarni shikastlashni tiklash yaxshi savdo-sotiq kabi ko'rinadi. Yangi salsa bilan butun piyoz bilan to'kib tashlang va jasadni mashqlar natijasida paydo bo'lgan yallig'lanishni baharatlı yo'l bilan kurashish uchun bu badanni quvvatlang !
4 - Brokoli tarkibida Quercetin bor: Yuqori bioflavonoid
"Oziq-ovqat tarkibi va tahlillari jurnali" ga ko'ra , "Bahorun va boshq. (2004) , quercetin darajasining brokkoldagi kaempferol darajasidan qariyb besh barobar ko'p ekanligini ma'lum qildi. "Ikkala quercetin va kaempferol ham tabiiy ravishda brokkolida sodir bo'lgan yuqori bioflavonoidlardir. Brokkoli Qo'shma Shtatlarda eng ko'p iste'mol qilingan "super ovqatlar" dan biri bo'lib qoladi. Brokkoli tarkibida mavjud bo'lgan fitokimyoviylar saraton xavfini kamaytirish bilan bog'liq. Umuman olganda, brokkolida quercetin kabi flavonoidlar ularning kuchli antioksidant qobiliyatlari bilan mashhur bo'lib, bu "super oziq-ovqat" mashqlar tiklash va mushaklarni tuzatish uchun ovqatlanishlari kerak.
5 - Berries: Mashg'ulotlar natijasida paydo bo'lgan yallig'lanishni tabiiy ravishda kamaytiring
Milliy tibbiy institutlar tomonidan bildirilgan uchta aralashuvga ko'ra , "quercetin parfyumeriya mahsulotlaridan biologik mavjudotdir va u umuman meva va sabzavotlarni iste'mol qilishning yaxshi biomarkeri bo'lishi mumkinligini ko'rsatadi". Ikkinchi tadqiqot davomida 100 g yovvoyi mushuk iste'mol qilinib, qora uzumni va kunlik va 2 oydan so'ng, lingonberries qon quercetin darajasining 50% ga oshganini ko'rsatdi. Kundalik iste'mol qilishimiz uchun faqat reza mevalarni ekish antioksidantlarni va kasalliklardan himoya qiladi va mashqlar natijasida kelib chiqqan yallig'lanishni kamaytirish qobiliyatini oshiradi. Yaxshi mashg'ulot mashq qilmoqchimisiz? Qovurilgan shakarlamalar, yulaf bilan birga turli qatlamlardan lazzatlaning, qatiqda aralashtiriladi, yoki tabiiy antioksidantni kuchaytirish uchun qo'ldan ovqatdan foydalaning!
Manbalar
Xalqaro profilaktik dori jurnali, sakkiz haftalik Quercetin qo'shimchasini erkak Badminton o'yinchilarida mashq bajarish, muskullar va jismoniy mushaklar ta'siri, Pooya Daneshvar va boshqalar, 4/13
Xalqaro profilaktik tibbiyot jurnali, Quercetin qo'shilishi, yosh ayol sardorlarda jismoniy mashqlar va tana tarkibini kuchaytirmaydi, Darvishi L va boshqalar, 4/13
Xalqaro profilaktik tibbiyot jurnali, quercetin qo'shimchasini tana tarkibiga, jismoniy mashqlar ko'rsatkichlariga va mushaklarning shikastlanish ko'rsatkichlariga ta'siri, Askari G va boshq., 1/13
Tadqiqot va tibbiyot fanlari jurnali, quercetin va C vitaminlari erkak sportchilarda mashqlar samarasini, mushaklarning shikastlanishini va tana tarkibini yaxshilaydimi? Gholamreza Askari va boshqalar, 4/12
Klinik ovqatlanishning amerika jurnali, Flavonoidlar: mumkin bo'lgan ta'sirchanlik mexanizmlari va potentsial ilovalarni ko'rib chiqish, Robert J Nijveldt va boshqalar, 2001
Klinik ovqatlanish, Amerika oksidativ zararlanishining oldini olish bo'yicha meva va sabzavotlar uchun American Journal, Ronald L Prior, 2003
Bio Midiya Oziqlantirish jurnali, Apple phytochemicals va ularning sog'liq uchun foydalari, Jeanelle Boyer va boshqalar, 5/12/04
Milliy piyoz assotsiatsiyasi, Soğan salomatligi bo'yicha tadqiqotlar, 2011
AQSh Milliy Tibbiyot Tibbiyot Kutubxonasi, Milliy Sog'liqni saqlash Institutlari, rezavorlardan kseretinning bioavailability va diet, Erlund I va boshqalar, 2006