Sog'lomroq narsa: jigarrang yoki oq guruchmi? Oq yoki shirin kartoshka?
Ikkita taomga o'xshash ovqatlar orasidagi farq haqida hech ajablanasizmi? Bir variant, albatta, bu boshqasidan ko'ra yaxshiroqmi? Keling, bir nechta ikkitani boshdan-boshga surib qo'yaylik!
Oq Raysga qarshi jigarrang guruch
Jigarrang guruch birinchi marta mashhur bo'lgach , "sog'lom" variant sifatida talaffuz qilindi. Ammo bu da'voga haqiqat bormi?
Jigarrang guruchni odatda sog'lom deb hisoblashning sababi oq guruchga qaraganda kamroq qayta ishlanganligidir.
Jigarrang don ko'proq tolalarni, vitaminlarni va ozuqa moddalarini saqlaydi. Bundan tashqari, ko'p proteinli va yog'li kislotalar mavjud, ammo ularda yana ko'plab karbatlar mavjud: o'rtacha pishirilgan oq pichan chashkasi taxminan 53 gramm karbongidek, jigarrang guruchdagi 45 ga to'g'ri keladi. Jigarrang guruchda kubok boshiga taxminan 220 kaloriya bor, oq guruchning bir xil miqdori taxminan 240 kaloriya bor, shuning uchun u erda katta farq yo'q. Ammo ba'zi odamlar oshqozonni kuchaytirishi mumkin bo'lgan fitatlarga qarshi oziqlantiruvchi moddalar tufayli jigarrang guruchdan qochishadi.
Shaxsiy afzallikmi? Guruch iste'molini sushi uchun ko'p miqdorda cheklang va gulkaram guruchidan foydalaning. U faqat kaka uchun 20 kaloriya va 4 gramm karbongidadir.
Oq kartoshka va shirin kartoshka
Men tolani dietaga kiritish haqida qayg'uraman va xayriyatki, ikkala kartoshka ham adolatli miqdorni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, ular bir necha vitaminlar ( vitamin C kabi) va minerallar ( kaliy kabi) bilan to'planadi .
Biroq, oq kartoshka kaloriyalarda biroz pastroq bo'lishiga qaramasdan, shirin kartoshka oddiy oq kartoshka tarkibida ko'proq vitaminlar va minerallarga ega: bir xil o'lchamdagi shirin kartoshkadan 14 kaloriyadan kamroq.
Aytmoqchimanki, shirin kartoshkaga boring; u yanada mazali va ozuqaviy moddalar mavjud. Agar siz oq kartoshkani (ayniqsa sizning pyure kartoshkangizda) tanlasangiz, kaloriyalarni saqlash uchun bu fitradan foydalaning.
Bodom Milk va boshqalar Skim Sut
Sizning boshingiz bugungi kunda bozorda sutdagi barcha variantlardan yasalishi mumkin! Mening sevimli suyuqligim vanilli bodom suti emas, sutsiz tanlovda faqat kaka boshiga taxminan 35 kaloriya.
Bir stakan sut suti 90 kaloriyaga yaqinroq.
Siz tanlagan sut siz uchun eng muhim narsaga bog'liq. Agar siz shakarni tomosha qilsangiz, unsiz sutning suti 1 grammdan kam bo'lsa, sut suti 12,5 ga teng. Ammo siz bir sutkada sutdan tayyorlangan sutdan 8 gram protein va bodomdan faqat 1 gramm olasiz. Laktozadan oshqozon-ichak muammosiga duchor bo'lsangiz, bodom sutini arting. Ammo kaltsiyni tashvishga soladigan bo'lsa, sut suti siz uchundir. Sip oqilona!
Turkiya Burgers va boshqalar
Aldanmang; bir turk burger, kaloriyalarda, bir sigir burgeridan past bo'lishi shart emas. Restoranlar yuqori yog'li turkiyadan foydalanishga moyil bo'ladi, chunki leyner turini osongina quritishi mumkin.
Sizning eng yaxshi pul tikish, o'zingizning burgerlarni uyda qilishdir . Oziq-ovqat do'konida 4-unsiya xizmatida taxminan 160 kaloriya va 7,5 gramm yog' miqdori bo'lgan yupqa erga (7 foizi yoki undan kam) erishiladi. Agar siz mol go'shtini iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, unda 4-untsiyali qismga taxminan 145 kaloriya va 5 gramm yog'li soatni tashkil etuvchi zaytun moyi (4 foiz yog 'yoki undan kam) oling. Ekstra yalang'och turkiyadan farqli o'laroq, begona go'shtli sutli shirin va mazali, xun do'sti burgerlar uchun juda yaxshi!
Yog 'va boshqalar. Margarin
Siz margarinni aqlli muqobil deb o'ylashingiz mumkin, ammo sariyog 'haqiqiy oziqlantiruvchi g'olib hisoblanadi, chunki u margarindan kamroq zararli trans yog'ini o'z ichiga oladi.
Biroq, har ikkala kaloriya shunga o'xshash miqdorni o'z ichiga oladi: taxminan 100 ta osh qoshiq.
Mening maslahatim? Engil yalpi sariyog 'yoki neytral yog' yoqish uchun tanlov qiling, bu esa har bir osh qoshiqda 45 kaloriyani tashkil qiladi. Asosiy kaloriya saqlagich!
Qadimgi yulaflar - po'latdan yasalgan o'tlar va boshqalar
Ko'proq qayta ishlangan bir vaqtning o'zida yulaflardan farqli o'laroq, siz ushbu oziqalar bilan zich yullar bilan yaxshi qo'llardasiz. Ikkala tomonning asosiy farqlari quyidagilardir: Po'latdan yasalgan jo'xori kesiladi, qadimgi yigiruvlar esa qaynatiladi. Ularning har birida taxminan 160 kaloriya bor. Men eskirgan jo'xori uchun afzalroqman, ayniqsa ular o'sayotgan jo'xori moyida juda yaxshi ishlayotgani uchun.
Gunohsiz retseptlar, oziq-ovqat topilmalari, maslahatlar va boshqalar uchun bepul kundalik elektron pochta xabarlariga ro'yxatdan o'ting yoki och qizga tashrif buyuring!