* Atkins haqida yangilangan ma'lumot uchun "Yangi Atkins" dietasida nima kutish mumkin
Atkins dietasi - bu oqsilni boy oziq-ovqatlarni iste'mol qilish foydasiga karbota iste'molini kamaytirishga qaratilgan ommaviy ovqatlanish. Ayniqsa, dastlabki bir necha haftada dietada karbongidrat miqdoriga qattiq e'tibor berishni talab qiladi. Quyida Atkins dietasining umumiy ko'rinishi keltirilgan:
Atkins dietasining asoslari
Atkins dietasining asosiy tushunchasi Doktor Atkinsning nazariyasiga ko'ra, uglevodlarga nisbatan ortiqcha iste'mol qilish va yuqori sezgirlik kilo berishning ildizidir. Atkins kompaniyasining rejasiga asosan, siz tanangiz uglevodlarni qayta ishlaydigan usul - bu sizning qancha yog'ingizni emas, balki bizda og'irlik muammosiga olib kelishi mumkinligini aytadi.
Doktor Atkinsning aytishicha, ko'p kilolu insonlar insulinga chidamli bo'lishi mumkin - uglevodlarni glyukozaga aylantiradigan hujayralar to'g'ri ishlamaydi. Atkins, eng og'ir vaznli insonlar aslida insulinga chidamli bo'lishiga qaramay, ko'proq ehtimollik bilan taklif qiladi. Doktor Atkinsning insulin qarshiligiga qarshi vositasi (yoki oddiy uglevodlar iste'mol qilish) qattiq karbongidrat cheklovidir.
Atkins rejasiga rioya qilish uchun siz karbongidrat qabul qilishni kuzatish va nazorat qilishni boshlashingiz kerak. Rejaning ba'zi qismlarida ruxsat berilgan va ruxsat etilmaydigan maxsus taomlar mavjud.
Ayniqsa, qayta ishlangan, qadoqlangan oziq-ovqat va proteinga boy dietadan foydalanganda cookie kabi arzimas mahsulotlar kabi "yomon" karbonlarni iste'mol qilishdan qochishingiz kerak.
Atkins dietasi qanday ishlaydi?
Sizning uglevodni iste'mol qilishni kuniga 40 grammgacha kamaytirish orqali ketoz deb ataladigan tana jarayoniga kirasiz. Ketoz - bu sizning tanangizni yog 'sifatida yondiradigan davlat.
Doktor Atkins, shuningdek, ketozning insulin ishlab chiqarishiga ta'sir qilishi, bu esa ko'proq yog'larning paydo bo'lishiga to'sqinlik qiladi. Doktor Atkins sizning ketozingizni kiritganingizdan so'ng, tanangizni yog 'yoqilg'isi sifatida samarali ishlatish bilan boshlanadi, sizning karbongidek iste'mol qilish sizni yo'qotadi va siz o'zingiz qilayotgan oziq-ovqatlarni sog'inmaydi.
Fazlar va oziq-ovqat
Atkins dietasi quyidagi to'rt bosqichdan iborat: indüksiya , davom etayotgan vazn yo'qotish, parvarish qilish va xizmat ko'rsatish.
Induktsiya rejaning dastlabki 14 kunidir , unda Atkins sizga 15 kilogrammgacha yutib yuborishi mumkinligini aytadi. Bu tez vazn yo'qotishida karbota iste'molini kuniga 20 grammgacha cheklash mumkin. Induktsiya paytida ruxsat etilgan yagona karbamid marul, brokkoli va pomidor kabi kam karbamid sabzavotlardir . Yogurt, meva va kraxmalli sabzavotlar (kartoshka kabi) kabi sog'lom deb hisoblanadigan ba'zi bir narsalarni ham, shu jumladan, bir qator boshqa oziq-ovqatlarni yo'q qilishingiz kerak. Bir qator ichimliklar indüksiya paytida ham chegaralanmagan .
Keyingi bosqichda - davom etayotgan vazn yo'qotishi - siz karbongidni besh grammga oshirishingiz mumkin, lekin siz oxir-oqibat platoga tushasiz va sizning karbota iste'molini yana bir marta cheklashingiz kerak bo'ladi. Dastlabki parvarishlash paytida, vazn yo'qotish tezligi sekinlashadi.
Keyinchalik siz oziq-ovqat mahsulotingizga xavfsiz tarzda qo'shilishingiz mumkinligini ko'rish uchun muayyan ovqatlarni «sinab» olasiz.
Maqsadingizning og'irligiga erishganingizdan keyin siz parvarish qilishni boshlaysiz va siz o'zingizni parhezga ko'proq karbongidek tashlashingiz mumkin, ammo ular «yomon» emas, chunki ular vaznni qayta tiklaydi. Sizdan keyin tozalagan karbamidlar o'rniga (oq non kabi) sog'lom karbonhidrlarni tanlash kerak bo'ladi. Agar siz kilogramm qilsangiz, rejani har qanday vaqtda qayta boshlashingiz mumkin.
Manba:
Atkins, Robert C., MD. Doktor Atkinsning yangi xun inqilobi . Nyu-York: Avon Health, 2002.