Turli dietalarda odamlar bilan yashash
Siz davra stolida kvadrat pegmisiz? Turmush o'rtog'ingiz / hamkoringiz / oilangiz / xonadoshingizdan farqli ravishda ovqat eyishga harakat qilyapsizmi? Bu qiyin bo'lishi mumkin, lekin bilingki, ko'pchilik sizni kutib olishdan oldin va ko'paygan! Siz ulardan biri bo'lishingiz mumkin va bu erda sizga yordam beradigan ba'zi ko'rsatmalar mavjud.
Umumiy tamoyillar
O'zingizni jiddiy qabul qiling. O'tgan yil mobaynida har oyda siz yangi fad ovqatni qildingizmi?
Agar shunday bo'lsa, ehtimol siz yashayotgan odamlarning ko'zlarini biroz yumshatayotganini tasavvur qila olmaysiz. Agar bu qo'ng'iroq ohangini qo'ysa, o'zingizdan qanday qilib va nima uchun bu vaqtning turli xilligini kutmoqdasiz. Agar siz jiddiy o'zgarishni istasangiz, unga o'xshab harakat qiling. O'zingiz xohlagan o'zgarishlarni, menyularni va aperatiflarni rejalashtirishni o'rganing va uzoq muddatda ovqatlanishning bu usulidan keyin siz o'zingizni tasavvur qilishingiz mumkinmi deb o'ylang.
Ko'pchilik tushunadigan bo'lsa, ular qanchalik foydali bo'ladi. Nima uchun dietingizni o'zgartirayotganingizni tushuntiring. Qon shakarini nazorat qilish kerakmi? Odatda, odamlar "tibbiy holat" uchun davolanish sifatida nima qilayotganingizni ko'radilar. Agar diabetik, prediyabetik, insulinga chidamli yoki metabolik sindromga duchor bo'lsangiz, buni yaqinlaringiz yoki xonadoshlaringiz bilan tushuntiring.
Er qoidalari
Sizdan farq qiladigan boshqa odamlar bilan yashayotganingizda, men juda katta yordam beradigan uchta asosiy qoidalar bor deb o'ylayman.
1. Yo'qotuvchi izohlar yo'q. Sizning turmush o'rtog'ingiz yoki xonadoshingiz siz bilan rozi bo'lishga hojat yo'q, ammo sizning qarorlaringizni kattalardek hurmat qilishingiz kerak. Siz aniq bilasizki, karbonhidratlarni kesish sog'lom, xavfsiz va ilmiy jihatdan to'g'ri ovqatlanishdir. Siz ularga gapirishingiz mumkin va ular ishonishadi yoki ishonishmaydi, lekin siz ovqatlanish usullari haqida qoziq qilishdan qochishingiz kerak.
2. Oziq-ovqat politsiyasi yo'q. Odamlar boshqalarning qanday ovqatlanayotganiga salbiy munosabatda bo'lishlari uchun kamdan-kam hollarda yordam beradi (masalan, "Buni eyish kerakmi?"). Agar siz umringiz davomida yashash uchun turmush o'rtog'ingiz bo'lsa, unda siz ikkalangiz ham kattalar ekanligingiz va bir-biringizning ovqatlanishingiz haqida izoh berishga rozi bo'lmaysiz. Sizning turmush o'rtog'ingiz sizdan so'ragan bo'lsa ham, ushbu rolga o'tishdan bosh tortasiz. Men o'zimning karb limitimni bilaman va bilaman, albatta, bir marta muomala qilish meni tashlab ketmaydi. Men eman galereyasidagi sharhlarni kutmayman!
3. Maxsus ovqatingizni o'chiring! Boshqalar bilan yashaydigan har qanday kishi bunga duch keldi. Siz uyga borasiz, kechki ovqat uchun nimalar qilishni o'ylayapsiz, va muzlatgichni ochib, kimdir allaqachon uni eganini bilib olasiz. Oziq-ovqat tanlovi cheklangan bo'lsa, bu juda ham yomon. Oziq-ovqatingizni belgilashning yo'lini toping yoki oziq-ovqatingiz sizning yoningizda qolishi uchun maxsus rafga ega bo'ling. Bir marta uy bekalarini uzoqlashtirish uchun yotoqxonasida kichik onini bor edi.
Pishirayotgan vaqtingiz haqida maslahatlar
Oilangiz uchun ovqatni muntazam ravishda pishiradigan bo'lsangiz, raqobatlashayotgan oziq-ovqat tanlovlari va ehtiyojlari masalasi sizning kuchingizdagi kabi ancha soddalashtiriladi. Siz oz-oz sog'lom ovqatlar tayyorlashingiz mumkin va ehtimol sizning ichingizdagi kraxmal yeyish uchun non, guruch, kartoshka yoki makaron bilan to'ldirishingiz mumkin.
Vaqt o'tib, siz hatto gulkaram "guruch" va spaghetti squash uchun oilangizni aylantirish mumkin!
Ehtimol siz kam ovqatlanish uchun bir nechta kam ovqatlanadigan idishlarni qo'shsangiz oz miqdordagi karbamid ovqatlarini tayyorlashingiz kerak bo'ladi. Misol uchun, siz panjara qilingan go'shtni iste'mol qilayotgan bo'lsangiz, past karbamid kukunli salcha va Barbekü qora soy fasulyesi va hatto shirin bo'lishi mumkin .
Low-Carb va boshqalar Low-Fat
Agar ozgina yog'li oziqlantirishga sodiq bo'lgan kishi bilan yashasangiz, ovqatlanishni asosiy qismlarga aylantirishingiz kerak bo'ladi. Yalang'och oqsil va ko'p miqdorda sabzavotlarni pishiring. Keyin past yog 'plastinkasiga karamlarni qo'shing va past karbamidga yog'ni qo'shing. Misol uchun, makaron taomini qiling, ammo siz uchun makaron uchun spagetti qovoqini o'rniga qo'ying, so'ngra idishga bir necha zaytun yog'i yoki pesto sousini qo'shing.
Ehtimol, ikkalangiz ham salat iste'mol qilasiz, lekin siz avakado va neftga asoslangan shakarsiz kostyum qo'shishingiz mumkin. (Yog'siz salat kiyinish ko'pincha shakar qo'shilgan bo'lsa-da, lekin har bir kishi uchun o'z kiyimlari bor).
Ham karbatlarda, ham yog'da past bo'lgan ba'zi bir asosiy ovqatlar toping. Ikkala siz ham lazzatlanishingiz uchun ikkita yog 'va karbamidda oz bo'lgan retseptlarim bor .
Sizning hamkoringiz Kuk bo'lsa
Agar siz boshqa birovning pishirishga bo'lgan rahm-shafqatidan ko'proq yoki kamroq bo'lsa, ko'proq muzokaralar chaqiriladi. Umid qilamanki, sherigingiz yoki xonadoshingizni ba'zi pastki karbonatli idishlar tayyorlashga ishonch hosil qilishingiz mumkin va yuqoridagi ko'rsatmalar sizga yordam berishi mumkin. Haqiqatan ham, ba'zida odamlarning pishirish qobiliyatlari bir nechta ovqatlar atrofida aylanadi. Eng yaxshi mudofaa - bu o'zingizni ovqat tayyorlashni boshlashdir. Faqat ba'zi bir retseptlarni o'rganish katta farq qilishi mumkin. Bunga chek qo'yish, hali yordam beradigan strategiyalar mavjud.
1. Qo'ziqorinning bir nechta kamroq moddasi mavjud. Misol uchun, uydagi ovqat pishiruvchisi, agar sizda kam karab otgan tortillas yoki salat yashil sumkasi bo'lsa, sendvichni to'ldirishni salat yoki sariyog 'ustiga qo'yishingiz mumkin. Boshqa foydali substitutlar shirataki makaron yoki boshqa past-karb makaronlari, past bulavatli nonlarni topishingiz mumkin.
- Yuqori-karb oziq-ovqatlar uchun past-karbonli almashinuvi
- Low Carb Mahsulotlari
2. Kam shakldagi ziravorlar , masalan, shakarsiz salatlar, past ketchup ketchup va xushbo'y narsalarni oling va haqiqiy mayonez (odatda shakar qo'shilgan oz yog'li turlar). Bundan tashqari, shakarsiz murabbo, agar sizda uni qo'yish kerak bo'lsa (chindan ham, past karbamid keklar qilish qiyin emas!)
3. Ovqatlanish uchun sizda ovqat yo'q bo'lganda, ba'zi bir maxsus kam karbamid ovqatlar bilan ajrating . Sizning qo'lingizda "oziq-ovqatlarga" ega bo'lishingizni bilish sizning dietangizda qolgan barcha farqlarni keltirib chiqarishi mumkin.
Nihoyat, yodda tutingki, siz yangi ovqatlanish usulingizdan uzoqroq bo'lishingizga qaramay, sizning atrofingizdagilarga ko'proq moslashish mumkin bo'ladi. Qisqa muddatli dietdan ko'ra, sizning arzimagan oziq-ovqatingiz haqiqatda "siz yeyishingiz mumkin" va sizning sog'ligingiz bo'yicha natijalar aniq bo'lganda, siz boshqalarning juda foydali bo'lishini va hatto siz bilan birga bo'lishini bilib olasiz !