1 - tanangizni tozalash uchun noyob superfoods
Bizning tanamizimiz har kuni parhez va ekologik toksinlarni bartaraf qiladi va yo'q qiladi. Ba'zi ovqatlar vitaminlar, antioksidantlar , minerallar, zaruriy yog 'kislotalari , tola va boshqa zarur oziq moddalarni ta'minlab, jarayonni qo'llab-quvvatlaydi, hatto tezlashtiradi.
Agar siz dietani yaxshilashga qiziqsangiz, bu superfoodsni sinab ko'ring.
2 - Anor
O'zingizga jiddiy antioksidantni kuchaytiring! Anoriyalar antosiyaninlar bilan to'ldirilgan bo'lib, ular urug'larni chuqur, qizil rangga ega bo'lgan antioksidant hisoblanadi. Antosiyaninlar DNKning zararlanishiga va yallig'lanishiga qarshi himoya qilishlari va yurak kasalliklari, allergiya, saraton va diabet xavfini kamaytirishi mumkin. Dastlabki tekshiruvlar, terining kollagen va elastin tolalarini zaiflashtirishi orqali terining qarishini sekinlashishiga yordam beradi.
Buning rohatlanish yo'llari
Oshqozonli, shirin-to'ng'iz urug'larini salatlarga qo'shib yoki nonushta go'shtining ustiga sepib olish mumkin. Bundan tashqari, ularga atirlar sifatida ham ega bo'lishingiz mumkin. Agar siz urug'larni ushlab tura olmasangiz, ta'mni yaxshilash uchun suvga sariq shirin sharbatlarning sivilizatsiyasini qo'shib ko'ring va suyuqlikni iste'mol qilishni oshirishga yordam bering. Faqat shoshilmasligingiz kerak. Ko'p miqdorda anor sharbatining ko'plab dori vositalari bilan ishlashi mumkin.
3 - Arugula
O'rta oshpazlikda oshxona pichog'i, arugula - sulforafan va indol-3-karbinol kabi detoksifikatsiyaga yordam beradigan bir qator tarkibiy qismlarni o'z ichiga olgan xirmonli sabzavot (brokkoli, qal'a va suv o'tkazgich kabi). Arugula shuningdek, vitaminlar va minerallar kabi K vitamini, vitamin C, magnezium va folat kabi o'simliklar va fuqrokimyoviy lutein va zeaxantin bilan qoplanadi, bu esa yoshga bog'liq makula dejeneratsiyasi va kataraktlarni himoya qiladi.
Buning rohatlanish yo'llari
Salatada arugula foydalaning. Arugula ishlatishning yana bir usuli, fesleğen o'rnini olgan pesto'da. Agar qalampir xushbo'y hidi juda kuchli bo'lsa, yanada arzonroq ta'mga ega bo'lgan chaqaloq arugulasini ko'ring.
4 - Sarimsoq
Detoks yoqimli, sarimsoq ichakdagi zararli bakteriya va xamirturushlarga qarshi kurashadigan va ma'lum toksinlarni bartaraf etish uchun zarur bo'lgan glutation ishlab chiqarishni kuchaytirib, detoksga qarshi kurashish qobiliyatini kuchaytiradigan oltingugurtli tarkibiy o'z ichiga oladi. Allikin deb ataladigan oltingugurt aralashmalari tanadagi alkil sulfidlarga, ya'ni yurak kasalliklariga, saraton, artrit va qandli diabet kasalligiga qarshi ehtiyot bo'lishlari mumkin.
Buning rohatlanish yo'llari
Samarali oltingugurt birikmalarini chiqarish uchun sarimsoq ezilgan yoki maydalangan bo'lishi kerak. Buni salat kiyinishga qo'shish yoki oq loviya (yoki nohut), zaytun moyi va limon sharbati bilan oq loviya yoki no'xat tushirishga harakat qilib ko'ring.
5 - dengiz moyi
Ko'pgina Osiyo mamlakatlarida diyet, baliq, nori, wakame va agar kabi begona o'tlar, yaxshi sabablarga ko'ra mashhur bo'lib kelmoqda. Ular tiroid gormoni ishlab chiqarishga yordam beruvchi va metabolizm, kaltsiy, magniy va kaliyni boshqaradigan yod kabi minerallar bilan to'ldirilgan. Oliy mineral tarkibi toksinlarni tanadan tozalashga yordam beradi. Arame va hijiki kabi ayrim begona o'tlar ko'p miqdorda eriydigan tolalarga ega, bu esa detoksifikatsiyaga yordam beradi.
Buning rohatlanish yo'llari
Kelp noodlslari mashhur bo'lib qolardi , chunki ular deyarli hech kaloriya bilan glyutensizdir. Chopped dulse salatalarda yaxshi bo'ladi va sandviç yoki guruch yoki quinoa kostryulkalariga qo'shilishi mumkin. Nori nozik chiziqlar bilan kesilishi yoki salatlar, guruch yoki sho'rvalar ustiga tushishi mumkin. Vakamni, miso sho'rvasida ishlatiladigan baliq ovlarini, sho'rva qo'shing.
Yovvoyi boqishdan foydalanishning yana bir usuli: aram, engil dudlangan begona o'tlar, namlangan, yuvilib, xom-ashyoni ishlatilishi mumkin. Uni salatlarga qo'shib ko'ring. Bundan tashqari, quritilgan, dukkakli baliq yog'i bilan tayyorlangan ziravorlar uchun, stol tuzi yoki lazzat kuchaytirgichini almashtirish uchun ishlatiladi.
6 - Limonlar
Atrofida eng mashhur detoks mahsulotlaridan biri, limon S vitamini bilan to'ldirilgan va organizmning gidroksidi-kislota muvozanatini tiklashga yordam beradi deb o'ylashadi, bu esa xun va ekologik toksinlarni yaxshiroq olib tashlashga imkon beradi.
Buning rohatlanish yo'llari
Limonning to'rtdan birining sharbati bir stakan suvga qo'shing va ertalab tanani ichish va ovqat hazm qilish ishlarini ichish uchun birinchi narsa iching. Bundan tashqari, salat kiyinishida sirka o'rniga limon suvi ishlatishga harakat qiling. Ba'zi limonli soqollarni suvga yoki bug'langan sabzavotlarning ustiga yoki taomga lazzat olish uchun qulayroq tuting.
7 - olma
Olma erimaydigan tolalar va toksinlarni emiradigan va ularni ichak orqali silkitadigan eruvchan tolalar pektinida yuqori bo'ladi. Ular past glisemikdir, ya'ni ular qon shakar va insulinning asta-sekin o'sishi bilan sekin so'riladi. Olma tarkibida glükar kislotasi mavjud bo'lib, u organizmga estrogen kabi kimyoviy moddalar va og'ir metallarni yo'qotishga yordam beradi.
Buning rohatlanish yo'llari
Bir butun olma ovqatdan tashqari, shirinlik o'rniga almond moyli olma dilimlari bilan atir pishiraylik yoki shirinlik olmagan bo'lsin. Yulaflar, olma, meva, bodom va ketenkadan tayyorlangan mo'ylovli qilavering va bir kechaga yutib oling yoki olma va darchani jo'xori sutiga qo'shing. Bir salatga dilimlenmiş olma qo'shing.
8 - Hammayoqni
Kamroq detoksli mahsulotlardan biri bo'lgan karam, glyukozinolatlarning yuqori miqdori, faol formalarda izotiyosiyanatlar va indollarga aylantiriladigan oltingugurt-tarkibiy birikmalariga bog'liq holda tozalovchi xususiyatlarga ega. Izotiyosiyanatlar potentsial kanserojenlarni tanadan olib tashlashga yordam berib, saraton kasalligini oldini oladi. Bundan tashqari, vitamin K va vitamin C da yuqori va ½ chashka faqat 11 kaloriya bor.
Buning rohatlanish yo'llari
Glyukosinolatlarni faol moddalarga aylantiruvchi ferment issiqlik bilan vayron qilingan, shuning uchun sharbatlarda, smoothies yoki salatlarda karam xomiga ega bo'lishni sinab ko'ring yoki uni engil pishgan ovqat qiling. Karam bilan ishlab chiqarilgan ikkita fermentlar (probiyotik bakteriyalarga qo'shimcha foyda keltiradigan) - bu karam va kim kimidir.
9 - Quinoa
Quinoa Janubiy Amerikada 5000 dan ortiq yil davomida yetishtirildi. Bug'doysiz va glutensiz, quinoa mashhur detoks oziqalaridir va butun dondan ko'ra texnikaning urug'i (lavlagi va ismaloq bilan bog'liq).
Proteinli santrali, pishirilgan quinoaning bir yarim kubogi 3 gramm proteinga ega. Quinoa donalardan 50 foiz ko'proq proteinga ega va tarkibida to'qqizta asosiy amino kislotani o'z ichiga oladi, bu go'sht va boshqa hayvonot mahsulotlariga o'xshash to'liq oqsil va vegetarian yoki vegan xun ta'qib qilgan kishilar uchun katta oziq-ovqat bo'ladi.
Quinoa shuningdek, glycemic indeksida past bo'ladi, ya'ni qon shakar va insulinning bosqichma-bosqich oshishiga olib keladi va to'qimalarni tuzatish bilan shug'ullanadigan amino kislotalar lizinasida yuqori bo'ladi.
Buning rohatlanish yo'llari
Bug'doy yoki glyutenli kraxmalli ovqatlar o'rniga bug'langan quinoani sinab ko'ring, quino va bodom suti bilan iliq nonushta go'shtini tayyorlang, salatlarga quinoa qo'shing yoki retseptlarda kuskusga muqobil sifatida quinoadan foydalaning.
10 - bug'doy yog'i
Sharbat majmui, bug'doydan o'tadigan mashhur tarkibiy tarkibida xlorofill, aminokislotalar, vitaminlar, minerallar va fermentlar bilan to'ldirilgan potentsial detoksifikatsiya qobiliyatlari mavjud.
Buning rohatlanish yo'llari
Wheatgrass, odatda, ozuqa moddalarini olish qiyin bo'lgan qattiq hujayra devorlari tufayli juiced bo'ladi. Siz ko'plab sharbat majmualarida bug'doy suratini topishingiz mumkin. Bundan tashqari, sizda meva suvi turiga qarab, o'simlikda va bug'doyni chayish mumkin.
11 - Bodom
Bodom aslida meva bo'lib, chunki ular o'rik va shaftaga nisbatan yaqin bo'lgan mevaning urug'idir. Ular detoks talab qiladi, chunki detokslarning ko'pchiligi sigirning sutini o'z ichiga olmaydi, va badam suti eng yaxshi ta'mli, eng qulay o'simlikka asoslangan alternativlardan biridir. Almond suti uyda tayyorlanishi mumkin, yoki uni ko'plab oziq-ovqat do'konlarida va sog'liq uchun oziq-ovqat do'konlarida topishingiz mumkin.
Badanlari hayratlanarli bo'lgani sababli, ular E vitamini yuqori darajada tarkibiga ega (bir untsiya kunlik tavsiya etilgan mahsulotning 35 foizi), tolalar (bir untsa 3 gramm), o'simlik oqsillari (bir unts 6 gramm) va monounatilmagan yog'lar (bodomlar 51% monounsaturated yog '). Ular, shuningdek, magniy, fosfor, kaltsiy, temir, folat va fitokimyasallarga boy bo'lib, ularning barchasi surunkali kasalliklarning oldini olishga yordam berishi mumkin.
Buning rohatlanish yo'llari
Ba'zilar ko'proq xom bodomni iste'mol qilishning usullarini taklif qildilar: ularni guruchga qo'shib ko'ring, bodomni donga sepib, salat va sabzavotlarni ustiga po'stinga qo'yib, pomidorni pishlokda ishlatib, yoki eman yog'i uchun bodom yog'ini almashtiring. Bir hovuch bodom ham bir parcha meva yoki uy qurilishi izi aralashmasi bilan ajoyib atirlar qiladi.
12 - Avokado
1980 va 90-yillarning oz yog'li parhezi paytida, avokado yog 'miqdori tufayli cheklanmagan taomga aylandi. Ular odil miqdordagi yog'ni o'z ichiga oladigan bo'lsalar-da, ular dietada omega-3 dan -6 yog'li kislotalarning muvozanatiga xalaqit bermaydigan, yurak-sog'lom to'yinmagan yog'da yuqori bo'ladi.
Yog 'detoksli dietada muhimdir, chunki u o't pufagidan o'tning yuqishini ta'minlaydi, bu organizmdan toksinlarni yo'q qilish va A vitamini, D vitamini, E vitamini va K vitamini kabi yog' eruvchan vitaminlarni iste'mol qilishga imkon beradi. kerakli yog 'berish, avakadolarda vitamin E, folat, B5 vitamini va kaliy mavjud. Avakadoning yarim chashka qobig'i 8 gramm dietali tolaga ega.
Buning rohatlanish yo'llari
Avtokado detoks oziq-ovqat sifatida baholanadi, chunki u detoks, ayniqsa, sut va krema davomida cheklanmagan ko'plab oziq-ovqat mahsulotlarini almashtirish uchun ishlatilishi mumkin. Tabiiy boy va noyob to'qimalarga boyligi krem uchun yaxshiroqdir. Avakado, shuningdek, salatlarga qo'shilishi yoki sho'ng'in ichiga tushishi mumkin.
13 - Yalpiz
Haqiqiy detoks superfoodi, chinnigullar tola va S vitamini bilan to'ldirilgan, kaloriya miqdori past (1/2 chashka 44 kaloriya bor) va antioxidant salohiyatiga nisbatan doimo yuqori o'rinni egallaydi.
Ko'katlar rangsiz ranglarini antioksidant pigmentlardan antsosiyaninlardan oladi, bu hujayralarni erkin radikallardan himoya qilishga, glutatiyoy ishlab chiqarishni oshirishga va yurak kasalliklari, katarakt, glokom, peptik yaralar, Altsgeymer kasalligi, allergiya, diabet va ayrim saraton kasalliklariga qarshi himoya qilishga yordam beradi. Antosiyaninlar kollagen parchalanishini kamaytirish va qon tomirlari va kapillyarlarni mustahkamlash orqali qarishni sekinlashtirishi mumkin.
Buning rohatlanish yo'llari
Yalpiz go'shtlari mazali, shuning uchun qabul qilishni osonlashtiradi. Go'sht, salat yoki silliqqa bir hovuch qo'shing. Yashil pishiqlarda yashil rangli pigment yashil sabzavotlarning rangini bo'yashda juda yaxshi. Yoki kechki ovqatni tugatishning mazali uslubi sifatida ularni yolg'iz qoldiring.
14 - Zanjabil
Detoksli oziq-ovqat mahsulotlarining ro'yxati zanjasiz holda to'liq bo'lmaydi. Tabiiy yallig'lanishga qarshi oziq-ovqat, zanjin shuningdek, gingerols va shogaols nomli aralashmalar orqali ichak orqali oziq-ovqat harakatlarini tezlashtirib, oshqozon-ichakni yumshatishga, hazm qilishni yaxshilashga va detoksifikatsiyani rivojlantirishga yordam beradi.
Buning rohatlanish yo'llari
Salat kiyinish uchun yangi zirzni qo'shib, sabzavot bilan birga yangi zanjabil ildizini juftlashtirib, pyurelangan sabzi zanjabil sho'rva qilishni harakat qilib ko'ring.
15 - Karam uchun
Rangining etishmasligi sizni alday olmaydi. Karam karbamid glyukosinolatlar deb ataladigan fitokimyoviylarda yuqori bo'lgan xirmonli sabzavot (brokkoli, karam va shox choyi bo'lgan oila) bo'lgani uchun yuqori detoksli ovqatlar ro'yxatini tuzadi. Bu kimyoviy moddalar ichaklarda izotiyokinatlar va indol-3-karbinol, tananing detoksifikatsiya fermentlarini tartibga soluvchi va saraton kasalligidan himoya qiluvchi aralashmalarga bo'linadi.
Buning rohatlanish yo'llari
Boshqa xo'rozli sabzavotlardan farqli o'laroq, karam, kraxmalli ovqatlar uchun turishi mumkin. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida nozik bir shaklda kesilgan, keyin gulkaram guruch to'qimasini taqlid qilishi mumkin. Bundan tashqari, kartoshka pyuresi uchun muqobil ravishda pyure ham bo'lishi mumkin. Rangli bo'lmasa-da, karam, aslida, S vitamini, shuningdek tolaga yaxshi manba hisoblanadi.
16 - maydanoz
Eng avvalo oshpazli o'simlik sifatida ma'lum bo'lgan petrushka vitamin C, xlorofill, beta-karotin , K vitamini va folat uchun detoks uchun tanaga kerak. Maydanoz ham glutation darajasini ko'taradi va insulin qarshilik tufayli jigar etishmovchiligidan himoya qilishi mumkin.
Buning rohatlanish yo'llari
Maydanozni chopib, uni salatga qo'shib yoki pestoda reyhan o'rniga yoki yonida ishlatib ko'ring. Maydanoz ham sharbatlarga yoki yumshoqliklarga qo'shilishi mumkin.
17 - lavlagi
Kaliy, folat, tolalar va antioksidantlar bilan to'ldirilgan, ko'klar yulduzli detoks oziqalaridir. Beets shuningdek betainni o'z ichiga oladi, bu bir necha yallig'lanish belgilarining darajasini pasaytiradigan, jigar zarariga qarshi himoya qilgan va jigar jarayonidagi yog'larga yordam beradigan birikma mavjud.
Shuningdek, u sog'lig'ining ko'plab foydasi uchun mas'ul bo'lgan va yallig'lanishga qarshi, antioksidant va detoksifikatsiyalashni qo'llab-quvvatlashi mumkin bo'lgan (ayniqsa, glutatiyga bog'liq 2-bosqich detoksifikatsiyasini ta'minlaydigan) qizil-binafsha antioksidant pigment betacyaninni o'z ichiga oladi. Lavlagi kaloriyalarda past bo'ladi - 1/2 chashka lavlagi 40 kaloriya bor.
Buning rohatlanish yo'llari
Agar salat uchun xom pishgan lavlagi qo'shib ko'ring yoki sendvichda mayda lavlagi nozik dilim bilan ishlating. Lavlagi ham süzülmüş bo'lishi mumkin. Pichan sharbati juiced almalar va zanjabil bilan yaxshi. Olcha ko'katlar K vitamini, magniy, kaliy, temir va antioksidant luteinga boy.
Ko'k chuqur bo'lishi mumkin bo'lsa-da, qo'lqopdan foydalanib, qizil rangli qo'llardan himoya qilib, o'tkir tayoqchalar yoki pichoqlarni kesish uchun mumiyali qog'oz ishlatishi mumkin. Bebek, shuningdek, borscht sho'rva ham hayoliy. Shuni bilib qo'yingki, ko'k-anchadan beri vaqtincha qizil-qorinli axlat yoki siydigiga olib kelishi mumkin.
18 - Yashil choy
Agar siz qahva iste'mol qilishni to'xtatmoqchi bo'lsangiz, yashil choy yaxshi o'rnini bosadi. Ba'zi kofein (kupe uchun 15-40 mg), shuningdek epigallokatexin-3-gallat (EGCG) mavjud.
Kuchli antioksidant, EGCG jigarni toksinlardan ziyonlashi, LDL xolesterinining oksidlanishiga to'sqinlik qilishi va yurak kasalliklari va ayrim saraton kasalliklarini oldini olishga yordam berishi mumkin.
19 - Fennel
Fennel, mayiz xushbo'y hidli ildiz sabzavotlari kaloriyalarda past bo'ladi va folat, kaliy va anetol kabi antioksidantlarning yaxshi manbai bo'lib, yallig'lanishni kamaytirish uchun topilgan fitokimyoviy. Bundan tashqari, u engil diuretikdir, bu organizmdan toksik moddalarni olib tashlashda yordam berishi mumkin. Yarim chashka xom arpabodasi faqat 14 kaloriya bor.
Buning rohatlanish yo'llari
Fennel lampochkasi ingichka bo'lib kesiladi va salatlarga qo'shiladi yoki olma, selderey, savzi va armuti bilan birga qovuriladi.
Arpabodil urug'lari shishgan, qorong'ulashuv, ich qotish va yomon nafas olish uchun uzoq vaqtdan beri foydalanilgan. Rezene urug'i choyini sinab ko'ring yoki yangi nafas olish yoki xazmni engillashtiradigan ba'zi arpabodiyon urug'larini chaynash.
20 - Zig'ir daraxti
Zig'ir daraxti tarkibida alfa-linolen kislotasi, yurak-sog'lom omega-3 yog 'kislotasi mavjud bo'lib, u organizmda insulinni qanday qonga aylantiradi, qonni qonga aylantiruvchi gormon. Ular shuningdek eruvchan va erimaydigan tolaga ega bo'lib, bu organizmning detoksifikatsiyasiga yordam berib, ichakning muntazamligini oshiradi va organizmga ortiqcha toksinlar, xolesterin va chiqindilarni yo'q qilishga yordam beradi. Zig'ir mevalari marganetsning ajoyib manbaidir.
Buning rohatlanish yo'llari
Ko'p oziq-ovqat do'konlarida va sog'liqni saqlash oziq-ovqat do'konlarida tuproqli zig'ir daraxti sotib olasiz, lekin maksimal tazelik uchun, siz ularni o'zingizni kofe tegirmonida maydalashingiz mumkin. Urug'larni sizning ehtiyojingizga qarab maydalash uchun idealdir, chunki ularni öğütmek, ularning raf umrini qisqartiradi.
Guruchga, salatlarga, yogurtga va boshqa idishlarga sepib yoki ularni blenderni yumshoqlikda qo'shing. Qisqichbaqasimonlar ham pishirilgan mahsulotlar uchun ishlatilishi mumkin. Urug'lar suv bilan birlashtirilganda jel hosil qiladi, shuning uchun ular sho'rvalarni qalinlash uchun ishlatilishi mumkin yoki ba'zi bir pishirilgan mahsulotlarda tuxum almashuvi sifatida ishlatilishi mumkin.
Ogohlantirishlar: Ushbu saytda taqdim etilgan ma'lumotlar faqat ta'lim maqsadlari uchun mo'ljallangan va litsenziyali shifokor tomonidan maslahat, diagnostika yoki davolanishning o'rnini bosmaydi. Bu mumkin bo'lgan barcha choralarni, dori ta'sirini, vaziyatni yoki yomon ta'sirlarni qoplash uchun mo'ljallanmagan. Har qanday sog'liqni saqlash masalalari uchun darhol tibbiy yordam olishingiz va muqobil tibbiyotdan foydalanish yoki rejangizga o'zgartirish kiritishdan oldin shifokoringiz bilan maslahatlashing.