Sizning xun uchun banan yaxshimi yoki yomonmi?
Sizga bananlarning vazn yo'qotishi uchun yomon deb aytadigan ba'zi xun mutaxassislari bor. Keyin yana, ko'pchilik ovqatlanish sizni yangi meva va sabzavotlardan eyishni tavsiya qiladi. Bu, sizning banan uchun sizning xun uchun yaxshi bo'lishi mumkinligini bilishingiz mumkin.
Bananlarda boshqa mevalardan ko'ra ko'proq shakar va kaloriyalar mavjud bo'lsa-da, ular siz uchun yomon emas. Aslida, ular sog'lom vitaminlar va katta energiya manbai bilan to'ldirilgan.
Agar siz banan lovari bo'lsangiz, siz hali ham ushbu mevadan bahramand bo'lishingiz mumkin, siz faqatgina qismlarni nazorat ostiga olishni va bananlarni oqilona tanlashni xohlaysiz.
Banan kalori va ovqatlanish faktlari
| Banana Oziqlantirish faktlar | |
|---|---|
| Serving Size 1 medium (7 "dan 7-7 / 8" long) (118 g) | |
| Xizmat qilishda | % Kunlik narx * |
| Kaloriya 105 | |
| Yog '4dan olingan kaloriya | |
| Jami yog ' 0,4g | 1% |
| To'yingan yog '0,1 g | 1% |
| Polyundan to'yinmagan yog '0,1 g | |
| Monounsaturatsiyalangan yog '0g | |
| Xolesterin 0 mg | 0% |
| Natriy 1 mg | 0% |
| Kaliy 422.44 mg | 12% |
| Karbongidratlar 27g | 9% |
| Diyet tolasi 3.1g | 12% |
| Shakar 14.4g | |
| Protein 1.3 g | |
| Vitamin A 2% · Vitamin C 17% | |
| Kaltsiy 1% · Temir 2% | |
| > * 2000 kaloriyali parhezga asoslangan | |
O'rtacha bananlarda 105 kaloriya mavjud. O'rtacha banan 7 dan 8 santimetrga teng. Mahalliy oziq-ovqat do'konida topgan bananlarning ko'pi bundan kattadir. Siz mevangiz uchun lenta o'lchovini olmaysiz, chunki xavfsiz bashorat qilish o'rtacha bananning kattaligiga qarab 90 dan 120 kaloriyani tashkil qiladi.
Banan kalori boshqa mevalarda kaloriya bilan qanday taqqoslanadi? O'rta olma taxminan 115 kaloriya beradi . O'rtacha apelsin taxminan 62 kaloriya beradi. Yong'oqlar odatda kaloriyalarda eng past bo'ladi. Malinaning yarim chashkasi faqat 32 kaloriya va taxminan 41 kaloriya tashkil etadi .
Ko'p dietalar xavfsiz joyda qolish va kaloriyalar miqdorini nazorat qilish uchun yarim bananlarni iste'mol qilishadi. Yarim banan faqat 45-60 kaloriya beradi. Biroq, bananlar cho'kkalab bo'lgach, juda yaxshi saqlanmaydi, shuning uchun boshqa yarmi ko'pincha isrofga ketadi, ammo buning sabablari bor.
Dietalar uchun yana bir qulay haqiqat shundaki, bananda deyarli yog 'yo'q. Shu bilan birga, ular yog'li, kremsi ta'mi va boshqa sog'lom ovqatlar qo'shib, ular kremsi mustahkamlikka ega. Ular yog 'oziq-ovqat uchun qoniqarli istaklarni ham bajaradilar.
Bananlarda karbongidrat
Banan ichidagi karbongidrat miqdori ham meva miqdori bilan farq qiladi. Umuman olganda, 1/2 chashka dilimlenmiş banan uchun 15 gramm samarali (aniq) uglevod kutish mumkin. Ushbu qismda 2 gramm tolasi, 9 gramm shakar va 67 kaloriya mavjud.
Ko'pchiligimiz sotib olgan banan ko'p bo'lsa-da, bularning barchasini bilish yaxshi bo'ladi. Bir katta banan (8-9 dyuym uzunligi) 31 gramm samarali (aniq) uglevod, 3,5 gramm tolasi, 17 gramm shakar va 121 kaloriya bo'ladi.
Ko'rib turganingizdek, bu ikki barobarga teng 1/2 chashka bo'lib xizmat qiladi, shuning uchun kam karbamid dieterlarning oz miqdordagi yopishqoqligi yaxshi. Boshqa yarmini saqlab qolish yo'llari bilan chiqing.
Uni muzlatib qo'yish va smoothies uchun ajratish - bu chiqindilarni oldini olishning ajoyib usuli.
Bananlarning sog'lig'i
Albatta, banan boshqa kaltsiylardan ko'ra kaloriyalarda biroz yuqoriroqdir, lekin ular taklif qilish uchun juda ko'p narsalar mavjud. Bananni iste'mol qilish katta quvvat baxsh etishi va boshqa foydali ozuqa moddalarining yaxshi manbai bo'lishi mumkin. Bananlar qalbdan sog'lom kaliy , B6 vitamini, marganets va tola uchun ozuqaviy dozani beradi. Elyaf dietalar uchun muhim ahamiyatga ega, chunki siz kun bo'yi oz ovqatlanishingiz uchun ko'proq his qilishingiz mumkin.
S vitamini bananlarni iste'mol qilishning yana bir foydasi va o'rtacha banan kunlik qiymatining 17 foizini ta'minlaydi.
Bu muhim vitamin, chunki u to'qimalarni ta'mirlashga yordam beradi va jarohatni davolaydi. Sog'lom suyaklar, tishlar, teri, mushaklar va qon tomirlarini saqlash uchun S vitamini ham yaxshi.
Agar yashil yoningizdagi bananingizni rohatlanadigan bo'lsangiz, unda chidamli kraxmaldan foydalanishingiz mumkin. Bu yaxshi bakteriyalarni kiritish orqali yo'g'on ichakni sog'lom saqlashga yordam beradi.
Banan ovqatlarini boshqa oziq- ovqat bilan ta'minlaydigan 100 kaloriya ozuqa bilan taqqoslaganda, banan juda yaxshi ko'rinadi. Bu oson olib yuriladigan atıştırmalık shirinliklar uchun chanqoqliklarni snack bar yoki quritilgan mevalardan ko'ra yaxshiroqroq qilib qo'yishi mumkin. Bundan tashqari, to'yingan yog ', natriy va xolesterin miqdori past bo'ladi.
Shakar va glyukemik yuk
Banan 14 gramm shakarni tashkil etsa-da, u kam glisemik oziq-ovqat . O'rtacha bananning taxminan glyukemik yuki 10 va 1/2 chashka dilimlenmiş bananlarning soni taxminan 6 ga teng. Bananalar pishganida kraxmalni shakarga aylantiradi. Buning ma'nosi, sizning bananlaringiz qanaqadir, ulardagi shakar ko'p. Qand iste'mol qilishni kuzatayotganda buni yodingizda tuting.
Banana cho'chqa yog'i bormi?
Ko'pchiligimiz faqat banan mevasini iste'mol qilishni va axlatda qobiqni yutib olishga odatlanganmiz. Biroq, banan po'stlog'i shirnlikni emas, ko'p miqdorda ozuqaviy foyda keltiradi. Qovurg'a B6 va B12 vitaminlari, magniy va kaliyning yuqori miqdoriga ega.
Ularni xom ashyoni bilan iste'mol qilish mumkin bo'lsa-da, peellarni pishirish tavsiya etiladi. Ko'pincha ular qaynatiladi, lekin har ikkala uchini ham olib tashlasangiz, unda bepushtlangan banan ham yumshoqlikda aralash bo'lishi mumkin.
Bananalar vazn yo'qotish uchun yomonmi?
Ba'zi mutaxassislar sizni boshqa mevalardan ko'ra shakarda yuqori bo'lgani uchun bananlardan saqlanishingizni aytadilar. Katta banan yoki ko'p miqdorda bananlarni iste'mol qilsangiz, kaloriyalar ham juda yuqori bo'lishi mumkin. Shu bilan birga, dieters uchun ovqatni qanday oziq-ovqat iste'mol qilsangiz bo'lasiz, banan esa hech qanday farq qilmaydi.
Agar siz bananlarni sevsangiz, tashvishlanmang. Ehtimol ularni ovqatlanishdan xalos qilishning hojati yo'q. Ammo, siz kilogramm berishga harakat qilsangiz, banan kaloriyalarini xuddi cookie yoki makaron idishidagi kaloriya kabi hisoblashingiz kerak.
Kaloriya miqdorini nazorat ostida ushlab turish yoki sog'lom past kaloriya kahvaltısının bir qismi sifatida bananni iste'mol qilish uchun atirlar sifatida yarim banana yeyish . Faqat muvaffaqiyatli kilogramm halok uchun sizning kunlik jamg'aring miqdoridagi banan kaloriyalaringizni kiritishni unutmang .
Bananlarni yig'ish va saqlash
Bananlarni sotib olayotganda, ta'mga ko'ra siz meva-ni tanlang. Agar siz qaymoqli shakarrang banan so'rasangiz, bananlarni bir oz tebranasiz sotib oling. Shuni yodda tutingki, bularning barchasi ko'proq shakarga ega.
Bananlarni saqlab qo'yish sizning afzalligingizga bog'liq. Agar shirinsizroq yumshoq banan so'rasangiz, ularni peshtaxta ushlab, pishishiga imkon bering. Siz ularni olma bilan qog'oz qopqog'iga qo'yib, pishib etish jarayonini tezlashtirasiz.
Pishib etish jarayonini sekinlashtirish uchun muzlarni muzlatgichda saqlang. Ommabop e'tiqodga qaramasdan, bu yaxshi. Qobig'i qora rangga aylanishi mumkin bo'lsa-da, ichidagi meva xona haroratida bo'lgani kabi tezda buzilmaydi.
Bananlarni ham muzlatish mumkin. Agar ularni yumshoqlikda ishlatishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, siz bananlarni yig'ishingiz, yarmini kesib olishingiz, ularni muzlatishingiz va keyin ularni qayta tiklanadigan idishda saqlashingiz mumkin. Agar siz bananlarni pechlar bilan muzlatib qo'ysangiz, ularni xona haroratida eritib turing. Mikroto'lqinli pechga 5 soniya bosib qo'yishingiz mumkin bo'lsa, u to'qimalarni o'zgartiradi.
Bananlarni tayyorlashning sog'lom usullari
Siz kilogramm berishga harakat qilayotganda bananlarni bahramand bo'lishning turli xil usullari mavjud. Sog'lom dozali shirinligi olish uchun oddiy yulaf yoki yogurtga dilimlenmiş banan qo'shing. Bundan tashqari, bug'doy nonining bir parcha ustiga yong'oq yog 'ustida pyure banan (murabbo o'rniga) yoyishi mumkin.
Muzlatilgan muzlar muzqaymoq uchun mazali zahira hisoblanadi. Qisqichbaqasimon shokoladli muzlatilgan pyure bananni chayib tashlang. Bir necha ezilgan bodomni qo'shing va mazali, kam kaloriyali sundae ega bo'lasiz. Shu bilan bir qatorda, muzlatilgan bananlardan yumshoq "muzqaymoq" xizmatini qiladigan "Yonanas" kompaniyasiga investitsiya qilishingiz mumkin.
Banana taomlari
Pishirishni xohlasangiz, ushbu sog'lom banan ta'riflaridan birini sinab ko'ring:
Bananlar shuningdek retseptlar va aralashtirilgan taomlarga noyob kremsi qatordir. Agar siz kilogramm berishga harakat qilmoqchi bo'lsangiz, muzqaymoq yoki yogurt o'rniga sutga solib qo'ying . Siz hali ham silliq, kremsi to'qimalarga ega bo'lasiz, ammo qo'shimcha yog' yoki qo'shimcha kaloriyalarsiz.
Manba:
> Standart ma'lumot uchun USDA milliy oziq-ovqat bazasi, 28-versiya.