Keto dietlari ortida haqiqat
Ketogenik parhez tez va dramatik kilogramm halokatida eng mashhur tendentsiyalardan biriga aylandi. Odatda " keto dieti " deb nomlanadi, bu qisqa vaqt ichida keskin natijalarga olib keladi. Tadqiqot natijalariga ko'ra, sportchilarda mashq bajarish samaradorligini oshirishi va mushaklarning massasi saqlanib qolishi bilan birga yog'larni yo'qotish imkonini beradi .
Kato dietasini semirish epidemiyasini kamaytirish va sportchilarga yordam berishning samarali usuli sifatida qo'llab-quvvatlash uchun etarli dalillar mavjudmi?
To'liq keto dieti nima va u xavfsizmi?
Keto dieti nima?
Ketogenik yoki keto dietasi (KD) juda kam karbohidrat, yuqori yog 'va tanadagi metabolik o'zgarishlarni rag'batlantiradigan etarli oqsil xidi deb ta'riflanishi mumkin. Aytish kerakki, diet organizmni glyukoza (shakar) o'rniga yoqilg'i uchun yog 'ishlatishga majbur qiladi. Keto dietasi nazariyasi agar siz karbong'ichni iste'mol qilmasangiz, tanangiz yog'ni yutadi, yog 'yo'qotadi.
Sog'lom kaloriya iste'moli saqlanib qolmoqda, ammo uglevodli oziq-ovqat guruhi asosan olib tashlanadi. Bu juda qattiq diet bo'lgani uchun, ko'p odamlar uni uzoq vaqt davomida saqlab tura olmaydilar. Keto dietasi barcha donalardan, loviya va baklagillerden, eng mevalardan, kraxmalli sabzavotlardan, spirtli ichimliklar va barcha shakarlardan qochish demakdir. Ayrim sut va sut va ayrim yog'lar ham yo'q qilinadi. Ratsion parhez ozuqa moddalarini olib tashlaganligi sababli, ba'zi ro'yxatdan o'tgan klinik diyetitlar keto dietasi faqat qisqa muddatli ishlaydi va nosog'lom bo'lishi mumkin.
Keto dietasi odatda uglevodlar , o'zgaruvchan oqsillardan energiyaning 20 foizdan kamrog'ini va yog 'iste'mol qilinadigan energiyaning 50 foizdan ko'pini o'z ichiga oladi. Ba'zi keto dietalari karbongidrat iste'molini iste'mol qilinadigan kunlik kaloriyalarning 5 foizidan kamrog'iga kamaytirmoqda. Tadqiqotga ko'ra, keto dietasi bo'yicha tavsiya etilgan kundalik oqsillarni iste'mol qilish mushakni ushlab turish va yog'ni samarali yoqish uchun 1,3 dan 2,5 g / kg gacha bo'lishi kerak.
Bu qanday ishlaydi?
Keto dieti tanangizni ketoziga qo'yadi. Bu holat karbongidrat etishmasligining kamligi (kuniga 20 g dan yoki undan past) natijasida yuzaga keladi, bu sizning glyukoza darajangiz juda past bo'lishiga olib keladi. Bu muqobil energiya manbai sifatida keton tanalarini yaratish uchun tanangizdagi kimyoviy javobni ishga soladi. Keton jismlari yog'larning metabolizmi davomida hosil bo'lgan kimyoviy moddalar va ochlik va karbonhidrat etishmovchiligi davrida tananing energiya sifatida foydalanishi.
Shunday qilib, ketoz paytida nima sodir bo'ladi, bu sizning qon shakaringizda (glyukoza) bir tomchi bo'lib, vujudingizni muqobil energiya manbai sifatida yog'dan foydalanishga olib keladi. Qanday qilib bu yaxshi yoki xavfsiz bo'lishi mumkin?
Ba'zi tadqiqotlarga ko'ra, ketozning og'ir vaznli shaxslar yoki semizlik bilan kurashayotgan odamlar uchun xavfsizligi ko'rsatiladi. Bundan tashqari, epilepsiya bilan og'rigan bolalar uchun samarali davolanish ko'rsatiladi. Boshqa tadqiqot da'volari keto dietasi umumiy populyatsiyada surunkali kasalliklarni yaxshilashi mumkin. Boshqa tadkikotlar keto dietasi sportchilarning to'g'ri tana tarkibini saqlab qolishlariga yordam berishi mumkinligini ko'rsatmoqda.
Fad xunmi hisoblanadimi?
Jennifer McDanielning aytishicha, MS, RDN, CSSD, LD, Dietitian Dietitian va Oziqlantirish va pediatriya akademiyasi uchun so'zlovchi nutq kilogrammining yo'qolishi ustidan odatiy ovqatlanishni odatiy holga keltiradi, ammo odatda etkazib berishda (dieterani yomon holatga tushirishda) tugaydi.
Uzoq muddatli kilogramm halok yoki sog'liq va jismoniy ishlashning uzoq muddatli yaxshilanishini qidiradigan shaxslarning ko'pchiligi uchun keto dietasi bu "xun xun" toifasiga kiradi.
Keto dietasi o'nlab yillar davomida epilepsiya bilan shug'ullanish uchun boshqa tibbiy usullar bilan birgalikda qo'llanilgan, ayniqsa bolalar. Kasallikning oldini olish uchun shifokorlardan keto dietasini tavsiya etadigan holatlar mavjud. Har ikki holatda ham bemorlar odatda shifokorlar va ro'yxatdan o'tgan diyetitlar tomonidan kuzatiladi va ular odatda faqat 20-30 gramm karbongidrat bilan chegaralanadi, deydi McDaniel.
Ketogenik parhezlar barqaror va realistikmi?
Keto Diet juda cheklangan va donalar, loviya va baklagiller, eng mevalar va ba'zi sabzavotlardan kelgan muhim oziq moddalarini yo'q qiladi. Bundan tashqari, sut kabi sut mahsulotlari ham ishlatilmaydi. Oziq moddalarni dietadan olib tashlash barqaror yoki aniq emas.
Keto dietasiga rioya qilishni talab qiluvchi ko'p odamlar aslida diyetisyen va ovqatlanish bo'yicha mutaxassis Jennifer McDanielning fikriga ko'ra emas. Uglevodlar tarkibida sizning kaloriyalaringizning kamida 10% ni tashkil etadigan juda kam yog'li, yuqori yog'li xun. Sizning kaloriyalaringizning qolgan 70-80% yog 'va qattiq saqlash uchun juda qiyin. Farzandingizning tug'ilgan kunida bir parcha kekni iste'mol qilish yoki uzoqroq parvozdan oldin granola barni tutish tez ketozdan chiqadi. Har qanday oziq-ovqat bilan o'ta cheklanganlik odatda dieterni yana bir marta muvaffaqiyatsizlikka uchragan xatoga yo'l qo'yganligi va umidsizlikka tushib qolgan spiralga yuborilishidir.
Ketojenik diyetarlar sportchilar uchun foydali?
Ketogenik parhezlar bo'yicha tadqiqotlar kam karbongidrat - yuqori yog'li (LCHF) dietadan foydalanib, atletik ko'rsatkichni yaxshilash mumkinligini tekshiradi. Buning ajablanarli joyi shundaki, sportdagi oziqlanish tadqiqotlari o'nlab yillar davomida sportchilarning optimal darajalarda ishlashi uchun yuqori karbongidrat-kam yog'li (HCLF) dietani qo'llab-quvvatladi. Kete yoki Atkins diet kabi LCHF dietalaridagi vazn yo'qotish va boshqa klinik sharoitlardagi muvaffaqiyatli natijalar keto dietasini sportchilarga kengaytirishga yordam berdi.
Tadqiqot natijalariga ko'ra, keto dietasi sportchilarga vazni nazorat qilish, vaznni kamaytirish va vazni sezgir sportlarda mushak massasini saqlab qolishlariga yordam beradi. Chidamlilik sportchilari LCHF dietasiga moslashadi va ularning HCLF dietasiga qaraganda ko'proq yog 'yoqish qobiliyatiga ega. Ketonli sportchilar, shuningdek, HCLF dietini iste'mol qiluvchi sportchi bilan bir xil darajada mushaklarning glikogen tarkibi va to'qimalarni ta'mirlashni ham ko'rsatdilar. Yog 'oksidlanishining ko'payishi va glikogenni qaytarish tezligi sabr-toqatli sportchilar uchun katta foyda keltirishi mumkin.
Tadqiqot natijalariga ko'ra, keto dietasidan foydalangan sportchilar uchun ba'zi salbiy narsalar aniqlandi. Yuqori darajadagi erkin yog 'kislotalari va ammiak mashqlar paytida qon oqimida namoyon bo'ladi. Yuqori darajadagi erkin yog 'kislotalari va ammiak buzilgan metabolizm va markaziy asab tizimining charchoqlariga yordam berdi. Ko'rinishda, sportchining ijobiy metabolik o'zgarishlar va mushaklarning glikogenlari yuzaga kelishi uchun LCHF yoki keto dietasiga moslashishi talab etiladi.
Mashq qilish ko'rsatkichlarini keto diet yordamida yaxshilash uchun sportchilar sabr-toqatini oshirish uchun bir necha oylik muddatga moslashish davri tavsiya etiladi. Tadqiqot natijalariga ko'ra, keto dietiga uzoq muddatli moslashuvsiz sportchi salbiy ta'sirlarni, shu jumladan, mushaklarning glikogenini, gipoglikemiyani va zaiflashishini ko'rsatdi.
Boshqa topilmalar keto dietasini qarshilik ko'rsatish bilan birgalikda ko'rsatib, sportchilarga mushakni ushlab turish va yog 'yoqish imkonini beradi.
Keto to'yoni kuchli va sabr-toqatga qanday ta'sir qiladi?
Keyinchalik olib borilgan tadqiqotlar, keto dietasi yordamida elita erkak gimnastikachilarining maksimal quvvatga ega bo'lishini va tana vazni va yog'ini sezilarli darajada kamaytirilishini ko'rsatdi. Shunga qaramay, uch hafta davomida LCHF dietasidan foydalangan sportchilarga o'xshash tadqiqotlar mushaklar massasi va anaerobik ishlashning pasayishiga olib keldi. Biroq, keto xun guruhlari uchun chidamlilik ko'rsatkichi HCLF guruhiga nisbatan ortdi.
Bu keto dietasi qanday qo'llanilganligi sport effektivligini oshiradi . Tadqiqot natijalariga ko'ra, 9-36 oylik ratsionga rioya qilgan sabr-toqatli sportchilar karbongidratga moslashgan sportchilarga nisbatan eng ko'p yog'li oksidlanish (yonish) ga erishishlari mumkin.
Boshqa izlanishlar shuni ko'rsatadiki, keto dietasi yuqori intensiv mashqlar uchun foyda keltirmaydi. Buning sababi shundaki, tanangiz qisqa muddatli yuqori intensiv mashqlar uchun anaerobik tizimdan energiya talab qiladi. Anaerobiya tizimi glikolizga yoki glyukoza parchalanishiga asoslangan. Keto dietasi glyukoza o'rniga energiya uchun yog'dan foydalanganligi sababli, asosan tez portlash energiyasi mashqlari uchun bo'sh tankga ega.
Misol uchun, elita off-road velosipedchilari keto dietasidan foydalanib, 4 haftadan so'ng maksimal quvvatni kamaytirishdi. Tadqiqotchilar, tana vaznining kamayishi va yog 'miqdorini hisobga olgan holda tadqiqotlar olib boradilar va anaerobik ko'rsatkichga ta'sir ko'rsatadi.
LCHF dietalari mashqlar davomida markaziy asab tizimiga (CNS) ta'sir ko'rsatadi. Ma'lumki, metabolik o'zgarishlar va jismoniy mashqlar paytida tanangizni yoqilg'i qanday ishlatishi miya vazifasini ta'sir qilishi mumkin. Bu miya aminokislotasi (protein) olishda namoyon bo'ladi va miyaning mushaklari bilan muloqot qilish qobiliyati buziladi. Bu javob sizning miyangizga erkin triptofanning oshib ketishini rag'batlantiradi, bu esa letargiya, charchoq va markaziy charchoqni keltirib chiqaradi. Markaziy charchoq (markaziy asab tizimi charchoqlari) mashqlar bajarilishiga va mushaklarning funktsional ta'siriga salbiy ta'sir qiladi.
Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, keto dietasining yuqori protein tarkibi mashqlar paytida yuqori ammiak darajasiga olib kelishi mumkin. Qon oqimidagi yuqori ammiak miqdori miya funktsiyasiga salbiy ta'sir ko'rsatishi va markaziy asab tizimining charchashiga sabab bo'lishi mumkin. Markaziy charchoq va keto dietalarida cheklangan tadqiqotlar mavjudligi sababli, kelgusida ushbu sohadagi bilimlarimizni oshirish bo'yicha qo'shimcha tadqiqotlar o'tkazish tavsiya etiladi.
Ekspertlarning xulosalari quyidagilardan iborat :
- Keto dieti umumiy aholi uchun xavfsiz bo'lishi mumkin va surunkali kasallik xavfini kamaytiradi.
- Kam qoramolli yog '(LCHF) dietasi og'irlik sezgir sport turlari bo'yicha sportchilar uchun tana og'irligini nazorat qilish, yog'larni kamaytirish va mushaklarni ushlab turishning ajoyib usuli bo'lishi mumkin.
- Ketone dietasi qabul qilish davri tugaganidan so'ng sabr-toqat ko'rsatadigan sportchilar uchun foydalidir.
- Keto dietasining sport bilan shug'ullanishi uchun kuchli kuch va kuchga tayanadigan yuqori zichlikli sportchilar uchun potentsial foydasi bo'yicha qo'shimcha tadqiqotlar o'tkazish talab qilinadi.
- Keto dietasi va markaziy asab tizimi (CNS) charchoqlariga ta'sirini o'rganish kerak.
Keyinchalik tadqiqotlar
Keto dietasining fizik tana, tana tuzilishiga va qonga ta'sirini o'rganish uchun 6 xaftalik tadqiqot 42 nafar sog'lom kattalarda o'tkazildi. Tadqiqot ishtirokchilari yog'larning 75 foizini kunlik kaloriyalardan, 15-20 foizi oqsildan va 5-10 foizini uglevodlardan iste'mol qildilar. Bu degani, sinov muddati davomida har bir odamni ketozga qo'yish maqsadi bilan karbota iste'moli kuniga 20-40 grammgacha cheklangan.
Ko'ngillilar qonni chizish, tana o'lchovlari va mashqlar sinovlarini o'z ichiga olgan klinik sinovlarga o'tdi. Oltinchi haftalik sinovdan so'ng quyidagi natijalar ma'lum bo'ldi:
- Engil vazn yo'qotish
- Tana yog'i kamaydi, lekin mushaklarning ozgina kamayishi (turli xil o'lchov usullari o'rtasidagi tana yog 'baholashlari qayd etildi).
- Tana tuzilishidagi o'zgarishlar ijobiy deb topildi.
- Muskul funktsiyasi va mushak massasi salbiy ta'sir ko'rsatmagan
- Jismoniy ishlashning qisqartirilishi.
- Tiroid gormonlaridagi sezilarli o'zgarishlar qayd etildi (fT3 tushishi va fT4 ortishi)
- Ro'za tutishining insulin darajasini sezilarli darajada pasayishi.
Ishtirokchilar sinov davrida quyidagilarga shikoyat qildilar:
- Bosh og'rig'i
- Gastrointestinal simptomlar
- Umumiy zaiflik
Tadqiqotchilar :
- Jismoniy mashqlar samaradorligiga salbiy ta'sir.
- Ketoe dietning uzoq muddatli ta'sirini chidamlilik mashq bajarish bo'yicha tadqiq qilish uchun keyingi tadqiqotlar talab qilinadi.
- Keto dietasi mushaklarning massasi yoki funksiyasi uchun vazn yo'qolishi uchun xavfsiz bo'lib ko'rinadi.
- Topilmalar keto dietasini kundalik hayot va aerobik mashqlar uchun jismoniy muvofiqlik uchun qabul qilinadi.
- Keto dietasi raqobatbardosh sportchilar uchun eng yaxshi oziqlanish strategiyasi bo'lmasligi mumkin.
- Keto dietasining xolesterinni, ayniqsa, LDL (past zichlikdagi lipoprotein) ta'sirini o'rganish bo'yicha qo'shimcha tadqiqotlar talab qilinadi.
Keto diyeti aslida ishlaydi?
Obezlik Amerika aholisining 30 foizidan ko'prog'iga ta'sir qiladigan epidemiyaga aylandi. Bu yurak-qon tomir kasalliklari, gipertenziya, 2-toifa diabet va ayrim saraton turlari uchun xavf omillari oshishiga olib keldi. Obeziteyi kamaytirish uchun ideal parhezlar mavjud bo'lsa-da, ketogenik parhez vazn yo'qotish uchun eng keng tarqalgan o'rganilgan ovqatlanish strategiyasiga aylandi.
Tadqiqotga ko'ra, uchta muhim masalani ko'rib chiqish kerak:
- Ketogenik parhez ishlaydi?
- Yo-yo ta'siri bormi?
- Ketogenik parhez obez kishilar uchun xavfsizmi?
Ba'zi tadkikotlar vazn yo'qotish uchun samarali usul sifatida keto dietasini tasdiqlaydi. Muhokama davom etadigan mavzular kilogramm halokatga olib keladigan asosiy ta'sirlardir. Ketma-ket tekshiruvlar keto dietasi va kilogramm halokatiga oid dalillarga asoslanib quyidagilarni umumlashtirdi:
- Keto dietalari dietada proteinning yuqori to'y ta'siridan kelib chiqqan holda ishtahani kamaytirish uchun ko'rsatiladi.
- Keto dietasi tuyadi tekshirish gormonlariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
- Keton jismlari ishtahani chidamli ish bilan ta'minlaydi.
- Keto dietalari yog 'hosil bo'lishini kamaytiradi va yog' yoqishini oshiradi.
- Sog'lom yog'lar iste'mol qiladigan metabolik vazifa ko'proq.
- Glyukoza va oqsil uchun metabolik funktsiyaning ortishi ko'rsatiladi.
Keto dietasi va kilogramm halok uchun boshqa yakuniy tavsiyalar :
- Keto dietasi tanangizni yog 'yoqadigan va kilogramm halok bo'lishiga olib keladi.
- O'rta dietaga o'xshash karbongidratli ovqatlar qo'shib ovqatlanishni yaxshilash uzoq muddatli sog'lom va yaxshi muhosaba qilishi mumkin.
- Keto dietasidan foydalanadigan shaxslarning buyrak funktsiyasi kuzatilishi kerak.
- Keto-dietadan normal sog'lom ovqatga o'tishni bosqichma-bosqich va yaxshi nazorat qilish kerak.
- Keto dietalari ketoizoz bosqichiga 2-3 hafta davomida va maksimal vazn yo'qotish uchun 6-12 oy davomida buyuriladi.
- Keto dietasi semirishni davolash uchun foydali vosita bo'lishi mumkinligi ko'rsatilgan.
- Bu shaxslardan foydalanishdan oldin keto dietasini yaxshilab tushunib olishlari va shifokor rahbarligida afzal ko'rishlari tavsiya qilinadi.
Keto dietlari xavfsizmi?
Ketogenik parhez qisqa muddatda kichik tadqiqotlarga asoslanib, ro'yxatga olingan diyetisyen va Oziqlantirish va pediatriya akademiyasining voizi Jennifer McDanielga ko'ra xavfsiz bo'lishi mumkin . Biroq, uzoq muddatli (yoki barqaror) xavfsizlikni ta'minlashga oid ko'plab ma'lumotlarga ega emasmiz, chunki ular xavfsizligi haqida juda kam ma'lumotga ega yoki hayvonlarni o'rganishga asoslanadi, deydi McDaniel.
McDaniel, Oziqlantirish va pediatriya akademiyasi, buyrak kasalligi, osteoporoz yoki yuqori LDL xolesterin xavfi yuqori yoki yuqori bo'lgan odamlar uchun keto tavsiya qilmaydi.
Bundan tashqari, oziq-ovqat mahsulotlarining barcha guruhlari ovqatlanishdan olib tashlansa, oziq-ovqat etishmovchiligi uchun har doim xavf bor. Keto bilan bir misol tolalarni olib tashlash bo'ladi, chunki xom meva va donalarda past bo'ladi.
Uzoq muddatli ketozda bo'lishning boshqa potentsial xatarlari MakDaniyelga ko'ra, mushaklarning massa yo'qolishi, suyakning zaifligi va buyrak funktsiyasining yomonlashuvini o'z ichiga oladi.
Aytish kerakki, past karbamid ratsioni odamlar vaznini kamaytirishga yordam beradi, deydi McDaniel. Ular faqat shu qadar haddan tashqari bo'lishi shart emas. Misol uchun, ba'zi bir yuqori sifatli karbonatlarni, nonushta bilan birga meva tayyorlash, tushlik bilan salatada loviya va kechki ovqat bilan to'la donlar bilan to'ldirishni davom ettirsangiz, siz hali ham yaxshi ovqatlanishni qo'shib qo'ysangiz, .
McDaniel siz tanlagan yog'lar sog'lom ekanligiga ishonch hosil qilishingizni maslahat beradi, shuning uchun noto'g'ri yog'larni almashtiramiz: pastak, mol go'shti va sariyog 'avakado bilan nonushta, zaytun yog'i va salatada baliq yog'i.
Quyidagi ovqatlanishni yaxshilash bo'yicha tavsiyalar foydali bo'ladi:
- Nonushta - qattiq qaymoq va pastırma bilan tayyorlangan pishirilgan tuxum. Yaxshilash - og'ir krem va cho'chqa yog'ini yo'qotib, meva yonida avakado qo'shing.
- Tushlikda - tovuq ko'kragi bilan salat ko'katlar, avakado, yog' va sirka kiyimi; selderey tayoqchalari va ranchkashlar. Buni yaxshilang - ahmoq o'rniga selderiyaga ba'zi tolaga boy fasol va bir oz bodom yog'i qo'shing.
- Kechki ovqat - panjara ribonasi bilan ranch choyshablari (sariyog ', og'ir krem, qo'ziqorinlar), brokkoli kichik bir stakan. Yaxshilash - baliqni biftek bilan almashtiring, butun donalarning bir qismini qo'shing va brokkoli saqlang.
- Aperatif - makadamiya yong'oqlari - ushlab turing!
Keto dietini ishlatishim kerakmi?
Ketoga bag'ishlangan ba'zi tadqiqlarga qaraganda, McDanielning aytishicha, dastlabki haftalarda yoki oylarda kilogrammning yo'qotilishi tezlashadi. Ammo vaqt o'tishi bilan natijalar odatda an'anaviy past kalorili vazn yo'qotish rejalariga o'xshash. Bu, hech bo'lmaganda qisman, keto dietasining cheklangan xususiyatiga bog'liq bo'lishi mumkin.
Cheklashtiruvchi dietalar odatda rebound kilogrammini keltirib chiqaradi, chunki ko'pchilik odamlar oxir-oqibat qochib ketayotgan ovqatlarga murojaat qilishadi. Agar keto dietasini sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, McDaniel birinchi navbatda shifokor bilan gaplashishni va ro'yxatdan o'tgan dietitian bilan ishlashni tavsiya qiladi, u sizga hech qanday oziqa moddasi etishmasligi uchun yordam beradi.
McDaniel'e ko'ra, pastki chiziq, ta'qib qilishni xohlagan ovqatlanish rejasi bo'lishidan qat'iy nazar, hayotingiz uchun qolishi mumkin bo'lgan rejadir.
Fitdan kelgan so'z
To'g'ri ovqatlanish vazni yo'qotish va jismoniy ishlashni yaxshilashda bizning muhim rol o'ynaydi. Barcha yangi dietalar va ovqatlanish ma'lumotlari bilan, to'g'ri strategiyani bilish qiyin bo'lishi mumkin. Keto dieti haqida ko'plab ijobiy topilmalar topilgan bo'lsada, ba'zi negativlar e'tiborga olinishi kerak. Eng muhimi, keto dietasi qanday ishlashini tushunish va sizning sog'lik va fitness maqsadlaringizga erishishning eng yaxshi usuli.
> Manbalar:
Chang C va boshqalar, Low-Carbohydrate-High-Fat diet: Exercise ishlashiga yordam berishi mumkinmi? , Inson kinetikasi jurnali, 2017
> Paoli A, semirib ketish uchun ketogenik xun: do'st yoki dushmanmi? , Xalqaro ekologik tadqiqotlar va jamoat salomatligi jurnali, 2014
> Urbain P va boshqalar, 6-haftalik energiya bilan cheklanmagan ketojenik parhezning jismonan sog'lom bo'lishiga, tana tuzilishiga va sog'lom kattalardagi biokimyoviy parametrlarga ta'siri, Oziqlantirish va metabolizm jurnali, 2017