Oddiy hayotingiz sizning ovqatlanishingiz uchun berilgan ovqatlanish ro'yxatlarini o'z ichiga oladi
Agar siz oshxona faniga qiziqsangiz, Alton Braunning Yaxshi Eats shousini tekshirib ko'rganingiz yaxshi. Ovqat pishirish dasturiga uning aqlli yondoshuvi 2012 yilgacha oziq-ovqat tarmog'ida va Pishirish kanalida 13 yil davom etgan. U dunyodagi eng yorqin o'qituvchilarni taom tayyorlashda televizorlardan biri deb hisoblanadi.
Bir necha yillar o'tgach, Braun juda ko'p vazn olishdi va vaqt o'tishi bilan 50 kilogramm yo'qotishdi.
Bir qismida "Jonli va xun bo'lsin" deb nomlangan vazni to'ldirish usulini tushuntirdi. U buni qanday amalga oshirdi? Bugungi dietada, masalan, Atkins rejasi yoki Og'irligi kuzatuvchilar kabi, karbongidratlar odatda boshida kamayadi yoki yo'q qilinadi. Jigarrangning karbini qanday hisoblash mumkin?
Og'irlikni yo'qotish usullari
Jorj aniq qilib aytganda, u dietit yoki shifokor emas, u "to'rtta ro'yxatlar rejasini" boshlaganida shifokor bilan maslahatlashmagan. U ovqatlanish uchun ruxsat berilgan to'rtta oziq-ovqat ro'yxatiga tayanishni rejalashtirgan. U kunlik ovqatlanishning qisqa ro'yxatini, haftada uch marta ovqatlanadigan taomlar ro'yxatini, haftada bir martadan ortiq iste'mol qilinadigan narsalarning ro'yxatini va butunlay qochish uchun taomlarni ro'yxatga oldi.
Bu kabi yondashuvga katta e'tibor berilishi mumkin, u sizning hayotingizni soddalashtirishga intiladi. Oziq-ovqat qoidalariga rioya qilish qiymati bo'lishi mumkin. Jigar oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qiladigan oziq-ovqatlarga qaratilgan bo'lib, ular sog'lom taom uchun turli xil vitaminlar va oziq moddalar bilan ta'minlangan.
Brownning "Kundalikni englar" ro'yxati
Braunning kundalik iste'mol qilinadigan ba'zi narsalari kam karbamid deb hisoblanmaydi, biroq umuman olganda, rejada amerikaliklar uchun Oziqlantirish qo'llanmalaridan sezilarli darajada past darajada bo'lgan karbongidr bor edi. Qahva xun rejasi glyukoza tartibga solishda qiyinchiliklarga duch kelgan kishiga, masalan, qandli diabetga chalinish xavfi bo'lgan, ammo qandli diabetga chalingan odamga o'xshamaydi.
Uning xun rejasi biroz to'g'rilanardi va u oziklarni sezilarli darajada kamaytirmasdan karbongini tushiradi.
| Kundalik oziq-ovqat ro'yxati |
|---|
| Meva |
| Barcha donalar |
| Yalang'och ko'katlar |
| Nonlarni |
| Sabzi |
| Yashil choy |
Donalar uglevodning yuqori oralig'ida bo'lishini ta'kidlaydi va ba'zilari ovqatlantiruvchi dietani saqlab qolish uchun, albatta, zarur emas deb aytish mumkin. Savzi ko'plab odamlarning o'ylashi mumkin, chunki ular savzi juda baland emas va ular oziqalar bilan to'ldirilgan. Ko'pchilik (lekin barchasining barchasi) kuniga kamroq shakar mevasini iste'mol qilishlari mumkin. Yong'oq va ko'katlarni har kuni iste'mol qilish ajoyib g'oya. Ba'zilar bu kundalik ro'yxatda etarli protein va zaytun moylarini qo'shishni xohlashlari mumkin.
Braunning "haftada uch marta ovqatlanish" ro'yxati
Brownning haftasiga uch marta karotenoidlar yoki apelsin mevalaridagi ozuqaviy moddalarni, shirin kartoshkalarni ko'rsatadigan ro'yxati. Sabzi yoki qovoq - karotenoidlarni olish uchun pastroq-karbonli usul. Brokkoli bilan bir qatorda brokkoli bilan birga karam, karam, Bryussel gullari kabi xo'rozli sabzavotlar oilasida boshqa sabzavotlarni qo'shishni o'ylab ko'ring va hatto sabzavotlarning ro'yxatini kunlik sabzavotlar ro'yxatiga qo'shishni o'ylab ko'ring.
| Hafta davomida uch marta oziq-ovqat |
|---|
| Yog'li baliqlar (yovvoyi somon , sardina va boshqalar) |
| Yogurt |
| Brokkoli |
| Shirin kartoshkalar |
| Avokado |
Braunning "haftada bir marta" ro'yxati
Jigar, masalan, haftasiga kamida bir marta, spirtli ichimliklar yoki shirin kabi ba'zi bir xayrixohliklarga yo'l qo'ydi. Haftada bir marta bologna yoki issiq itlar kabi qayta ishlangan go'shtlarni cheklash yaxshi fikr. Biroq, agar siz o'z ro'yxatini tuzish uchun o'zgartirishlar kiritmoqchi bo'lsangiz, qizil go'shtni bu qadar cheklash kerak emas.
| Haftada bir marta oziq-ovqat |
|---|
| Makaron |
| Bir spirtli ichimliklar |
| Qizil go'sht |
| Shirin |
Braunning «Haftalikning nolcha kunlari» ro'yxati
Fast-food drive-da, bir vaqtning o'zida, yoki bir oz sun'iy shirinlikka ega burgerni olish dunyodagi eng yomon tanlovdir.
Ammo, umuman olganda, bular oldini olish uchun yaxshi ovqat.
| Hech qachon oziq-ovqat |
|---|
| Tez tayyorlanadigan ovqat |
| Soda |
| Ovqatlangan ovqat |
| "Diet" har qanday narsa (sun'iy tatlandırıcılar yo'q) |
| Konserva tayyorlangan sho'rvalar |
Jigarrang sutni ichmagan, chunki u uni pechene, kek va boshqa shirin vasvasalar tayyorladi. Agar siz oziq-ovqat turlari sizni noto'g'ri yo'ldan olib chiqsa, uni yo'q qilishga harakat qiling.